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Snapdishの料理写真:神戸牛サーロインステーキ #料理研究家指宿さゆり
神戸牛サーロインステーキ  料理研究家指宿さゆり
Sirloin cut from around the waist is kno...
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Snapdishの料理写真:米粉フランス
米粉フランス
森のコメパンレシピ 米粉フランス2nd 低温長時間発酵の米粉パン出来上がり柔らか...
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Snapdishの料理写真:パン・ド・カンパーニュ🇫🇷
仕事から帰って焼くパン🥖
パン ド カンパーニュ 仕事から帰って焼くパン
会議 時で終わり TOMIZで発酵カゴと全粒粉買って帰宅 夕飯作りながら カンパ...
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Snapdishの料理写真:コロンとかわゆい💕バターロール
コロンとかわゆい バターロール
こんにちは 今日は パン活 久しぶりのバターロール コロンとしたフォルムを目指し...
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Snapdishの料理写真:湯捏ねでもっちり*抹茶食パン
湯捏ねでもっちり 抹茶食パン
計量中に抹茶パウダーが足りず撃沈 速攻注文 笑 翌日 夜な夜な捏ねてました そし...
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Snapdishの料理写真:ホップ種 de 山食🍞
ホップ種 de 山食
記録として 4h常温だったかな そのあと 野菜室で14h 可もなく不可もなく そ...
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Snapdishの料理写真:プルマン
プルマン
ちょっと発酵しすぎたかな ホワイトラインがない
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Snapdishの料理写真:全粒粉パン😆
2次発酵放置しすぎてくっついて、
ちぎりパンになったけど
香りよくて美味しい✨🎊
全粒粉パン 2次発酵放置しすぎてくっついて ちぎりパンに...
パン パン作り 全粒粉パン
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Snapdishの料理写真:おまとめパン
おまとめパン
思ったように作れなかったパン達のスナップ集めました 左下から 発酵たりてない感じ...
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Snapdishの料理写真:・:* 醤油麹の松前漬け・:*
醤油麹の松前漬け
お花見のおつまみに醤油麹を使って 数の子入り松前漬けを作りました 2日間馴染ませ...
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Snapdishの料理写真:おやつにパクパク  ぷちチョコあんぱん❤︎
おやつにパクパク ぷちチョコあんぱん
直径4 5 5cmのふた口サイズ 小腹が空いた時につまめるお手軽ぷちチョコぱんで...
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Snapdishの料理写真:〚発酵そみファで我が家定番の茄子の味噌マヨチーズ焼きとお味噌汁〛
発酵そみファで我が家定番の茄子の味噌マヨチーズ焼きとお味...
茄子があったら簡単で美味しいので必ず作る茄子のオーブン焼き いつものお味噌を 発...
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Snapdishの料理写真:ココアブレッド〜2回目なので断面
rie
ココアブレッド 2回目なので断面
やっぱり膨らみすぎる 過発酵 ふわふわだけどw
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Snapdishの料理写真:プチコンプレ *高加水パン修行中③*
Liz
プチコンプレ 高加水パン修行中
一次発酵を冷蔵庫でオーバーナイトしたプチコンプレに初トライ 粉はタイプER200...
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