発酵手作り のレシピと料理アイデア

枡塚味噌さんの味噌教室にて 豆味噌 米味噌 調理実習 料理教室 手作り味噌 味噌...

マルコメさんに頂いた米糀で手作りした塩こうじを使って 砂肝に塩こうじを まぶして...

豚まん deランチタイム おはようございます 昨日はzoomを使ったオンライン講...

昨日の発酵後の写真が こちらです 少し寝かせ過ぎてしまいました だいたい 8 月...

安心 安全 酵素ドリンク ミネラル 発酵ドリンク

苺の天然酵母の元種作り頑張ってます 苺の酵母液75g 準強力粉75g 室温で6時...

マルコメタイアップ投稿 マルコメ発酵アンバサダー まろの名は 薬味糀 紫蘇麻呂 ...

備忘録 かぶら寿司 かぶら寿司 かぶらずし は かぶらに切り込みを入れてブリを挟...

お天気が続き嬉しい 朝から何回お洗濯したことか パン発酵時間あるを利用して沢山干...

まいずんだぶーむなう 枝豆をなめらかにつぶして 手作りの甘酒 塩麹でやさしく調味...

手作りレーズン発酵パンで こしあんにバターをはさみました

昨日 2種類の発酵あんこを作りました ちあきさんのレシピがとてもわかりやすいので...

バッチリ丹波の黒豆煮たんだけど やはり毎年残ってしまいます 今年は甘こうじで黒豆...

発酵あんこ 腸活 麹 手作り