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Snapdishの料理写真:手毬寿司 〜すし飯備忘録〜
手毬寿司  すし飯備忘録
寿司酢 備忘録
材料: 白米 寿司酢 酢 砂糖 塩
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Snapdishの料理写真:ひゃくまん穀deとろろご飯
ひゃくまん穀deとろろご飯
毎年楽しみにしてるこの時期だけのお楽しみの秦荘のやまいも 美味しい 今日は朝から...
材料: 白米 やまいも たまご 白だし 青海苔
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Snapdishの料理写真:鶏ごぼうの炊き込みご飯
鶏ごぼうの炊き込みご飯
鶏挽き肉とごぼうを炒めて煮たものを 炊いたご飯に混ぜ合わせたご飯です
材料: 白米 水 普段の水量ー大さじ4 鶏挽き肉 ごぼう 醤油 酒 ...
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Snapdishの料理写真:麻婆大根オムライス
麻婆大根オムライス
豚ひき肉150gと大豆のお肉乾燥タイプ30g ミックスして麻婆大根あんを作りまし...
材料: 豚ひき肉 サラダ油 長ネギ 生姜 にんにく 大根 大豆ミート...
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Snapdishの料理写真:ピリピリ牛蒡炊き☆小松菜の桜海老としらす和風炒め
ピリピリ牛蒡炊き 小松菜の桜海老としらす和風炒め
ヒリっとする辛さがお酒や白米がすすみ 作り置きにも便利なので定番化しています 小...
材料: 牛蒡 鷹の爪 お酒 みりん お醤油 小松菜の桜海老としらす和...
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Snapdishの料理写真:鱈の寄せ鍋
鱈の寄せ鍋
鱈メインの寄せ鍋です 鱈の旨みがプチッと寄せ鍋つゆの味とよく合いました お昼に焼...
材料: 鱈 豆腐 柚子 かぶ 白菜 長ネギ 椎茸 人参 小松菜
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Snapdishの料理写真:海鮮丼&三つ葉と麩のおすまし
海鮮丼 三つ葉と麩のおすまし
丼物 海鮮丼 ハマチ マグロ 鯛 イカ サーモン 甘海老 大葉 パセリ 刻み海苔
材料: 二ビシの白だし 水 麩 三つ葉 柚子 千切り 塩 酢飯 白米...
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Snapdishの料理写真:とろとろオムライス♬
とろとろオムライス
炊き込みチキンライスに電子レンジで簡単ふわトロのエッグに白菜のクリームグラタンの...
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Snapdishの料理写真:子供弁当
子供弁当
牛 高くて食べさせてあげれないからこれで我慢してね
材料: 海苔 チーズ 白米
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Snapdishの料理写真:自己流 江戸前握り寿司(再掲)
自己流 江戸前握り寿司 再掲
今年一番気合いを入れて作った握り寿司です 赤酢のしゃりを小さめに握ってネタとのバ...
材料: 白米 三つ判赤酢 砂糖 塩 出汁昆布 貝の盛り合わせ OKス...
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Snapdishの料理写真:もち麦むかごご飯in糀甘酒
もち麦むかごご飯in糀甘酒
道の駅でむかご発見 白米にもち麦混ぜて 糀甘酒も入れて むかごご飯 なんや最近コ...
材料: 米 もち麦 むかご 糀甘酒 水 黄金のだし
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Snapdishの料理写真:玄米でかしわ飯
玄米でかしわ飯
かしわ飯のレシピを借りて 玄米でアレンジしてみたら 白米で作るのと同じように美味...
材料: 玄米 3合 鶏モモ肉 1枚 A 酒 小さじ2 A 醤油 小さ...
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Snapdishの料理写真:筍の炊き込みご飯、筍のグリル焼きと三つ葉のナムル ♡
筍の炊き込みご飯 筍のグリル焼きと三つ葉のナムル
筍を沢山頂いたので 素材の味を堪能したく まずはこのメニュー v ご飯の具材はs...
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Snapdishの料理写真:鶏挽き肉とゴーヤの味覇炒め丼♪
鶏挽き肉とゴーヤの味覇炒め丼
鶏の挽き肉とゴーヤをごま油で炒めて 味覇 ウェイパー と味の素で味付けし ご飯に...
材料: 鶏の挽き肉 ゴーヤ 味覇 ウェイパー 味の素 ごま油 白米
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