砂糖  酒粕  のレシピと料理アイデア

昨日 アップした酒粕ペーストを使った料理です いつもの鶏じゃがは塩麹で作りますが...

あっという間出来ます 見た目悪いけど かなりイケます

粕汁が苦手な方いらっしゃいませんか 実は 私 そうでした 日本酒は大好きなんです...

おはようございます 甘酒作りました 毎年初詣に行くと甘酒が振る舞われていたのです...

お友達からいただいた パパイヤの漬物を使って 白和えを作りました 和え衣には豆腐...

前に仕込んでおいた粕漬け床もそろそろ処分した方がいいかもと思っていたけど 最後に...

こんばんは 今日 姉から酒蔵のしぼりたて酒粕を分けてもらいました b すごく香り...

醤油と酒粕だけのシンプルな味付けですが ニンニクを入れたので味はしっかりしてます

ホエーの栄養分は ラクトフェリンや血清アルブミン 乳酸菌 酒粕の栄養分は ビタミ...

恵方巻きを食べる習慣は 私が小さい頃にはありませんでしたが いつからか 一大行事...

以前に製菓でもと思い買った黒砂糖を使ってみたら 一瞬 ミロ 死語 のようになって...

桜が綺麗ですね ポカポカでいい気持ち 今日は祖母の一周忌 おばあちゃんの好きな甘...

ふわふわしっとり ほんのり酒粕の風味で中からゴロゴロ黒豆が出てきて ちょぴり和風...

新しい酵母を仕込んだので少しだけ残った酒粕酵母とレモンプルーン酵母を使いきり 山...