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Snapdishの料理写真:甘酒
甘酒
甘酒おいしくできました 酒粕で かなり味がかわるよ 今回は 旭川の高砂酒造の酒粕
材料: 酒粕 水 砂糖 塩
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Snapdishの料理写真:おうち甘酒
おうち甘酒
おはようございます 甘酒作りました 毎年初詣に行くと甘酒が振る舞われていたのです...
材料: 水 酒粕 きび砂糖 塩 おろし生姜
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Snapdishの料理写真:甘酒!!
甘酒
風邪ひきさんの旦那ちゃん O 早くよくなりますよぅに
材料: 酒粕 水 牛乳 砂糖 ハチミツ 生姜チューブ
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Snapdishの料理写真:よう毎日作るなぁ…(笑)酒粕入りチョコレートベーグルを今日は作りましたw(*≧艸≦)
よう毎日作るなぁ 笑 酒粕入りチョコレートベーグルを今日...
仕事終わって ベーグル作りしたくてうずうず 笑 で 結局作りました
材料: 強力粉 200g 米粉 50g 砂糖 15g 塩 2g 酒粕...
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Snapdishの料理写真:酒粕ホエーで天然酵母を起こしたら 元気過ぎて弾けた花見パン(^◇^;)
酒粕ホエーで天然酵母を起こしたら 元気過ぎて弾けた花見パ...
次発酵1時間半で この有様よ ェ バラの花がボテボテになってるし 恐るべし酒粕ホ...
材料: ホエー 酒粕 砂糖 強力粉
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Snapdishの料理写真:発酵酒粕ジェラート😀うまかばい
発酵酒粕ジェラート うまかばい
田舎暮らし 近くのコンビニが閉鎖 アイス食べたいと思った時 作るとしかない 自家...
材料: 大吟醸酒粕 自家製甘酒 自家製ヨーグルト 生クリーム お好み...
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Snapdishの料理写真:酒粕スコーン!
酒粕スコーン
発見うましーー 酒粕すげぇー 柚子ジャムを添えました
材料: 小麦粉70g 強力粉130g ベーキングパウダー5g バター...
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Snapdishの料理写真:Makoさんの桜カンパーニュ   レモン酒粕酵母
Makoさんの桜カンパーニュ レモン酒粕酵母
Makoさんの桜カンパーニュ とても素敵です カンパーニュまだ修業中ですが春のう...
材料: はるゆたかブレンド 紫いもパウダー 水 ストレート酵母液 レ...
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Snapdishの料理写真:お酒🍶にもごはん🍚にも野菜スティックにも合う酒粕味噌
お酒 にもごはん にも野菜スティックにも合う酒粕味噌
あっという間出来ます 見た目悪いけど かなりイケます
材料: 鮭水煮缶 味噌 砂糖 酒粕 酒
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Snapdishの料理写真:左)中華材料の干豆腐  右)自家製味噌漬け豆腐 どちらもチーズみたくて大好きな品 日本酒とワインに合います
左 中華材料の干豆腐 右 自家製味噌漬け豆腐 どちらもチ...
味噌のクセはあるけど大好きな品 薄切りにすれば3 4日でできます 切り出したら ...
材料: 木綿豆腐 味噌 砂糖 唐辛子 生姜 好みで 麹 酒粕 酒など
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Snapdishの料理写真:【角食部】湯種角食@酒粕酵母ストレート
角食部 湯種角食 酒粕酵母ストレート
本命撃沈のため ワンローフの予定を角食に変更しました 季節感も何もなく地味ですが...
材料: 湯種 カメリア きび砂糖 塩 熱湯 本こね カメリア 水 牛...
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Snapdishの料理写真:2022年節分の👹恵方巻き&鬼除け汁    と、健康診断結果☆
2022年節分の 恵方巻き 鬼除け汁 と 健康診断結果
恵方巻きを食べる習慣は 私が小さい頃にはありませんでしたが いつからか 一大行事...
材料: 米 水 すし酢 米酢 砂糖 塩 巻き込む具材 鶏もも肉 ごぼ...
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Snapdishの料理写真:酒粕マフィン~黒豆入りとラムレーズン入り~
酒粕マフィン 黒豆入りとラムレーズン入り
ふわふわしっとり ほんのり酒粕の風味で中からゴロゴロ黒豆が出てきて ちょぴり和風...
材料: マフィン型 個 薄力粉 強力粉 バター 菜種油 砂糖 酒粕 ...
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Snapdishの料理写真:いきなり中種の酒粕酵母で  ゴマたっぷりあんぱん
いきなり中種の酒粕酵母で ゴマたっぷりあんぱん
酒粕酵母で酒饅頭と思ってましたが ミニあんぱん ー ノ
材料: 強力粉 薄力粉 砂糖 しお バター 中種 牛乳 水 ごま ト...
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