昨夜作る予定だった鶏胸肉の白ワイン蒸し 相棒が突然のキャンセル お弁当に移行しま...
材料: 鶏胸肉300g 白ワイン100cc 水100cc クレージー...
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生徒さんが帰ったのが遅かったので 大慌て 豚角煮は午前中に作っておいたので 大根...
材料: 薄揚げ 絹豆腐 人参 生椎茸 ネギ 生姜 卵 だし 醤油 酒...
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アスパラもタコも出回り いよいよ春だなーと思う頃にいつも作る少し変わったタコの酢...
材料: 茹でたこ アスパラ 卵黄 酢 だし汁 薄口醤油 砂糖 梅肉
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今日も夏バテ対策メニューです れんこんのシャキシャキ食感がアクセントになって美味...
材料: 手羽元 れんこん 卵 しょうが にんにく お酢 水 砂糖 し...
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過日ゆみちゃんから頂いた有明くらげ 娘と食べると娘が皿を抱え込むので コリコリま...
材料: 有明くらげ キクラゲ レンコン 調味料 お醤油 砂糖 酢 粉...
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素揚げした里芋と舞茸を梅のコンフィチュール入りのマリネ液で和えました スライスオ...
材料: 里芋 舞茸 マリネ液 ワインビネガー オリーブオイル 砂糖 ...
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いつも作る照り焼きチキンに黒酢を プラスしてみたよ 試しに鶏むね肉一枚で作ってみ...
材料: 鶏むね肉 塩コショウ たれ 酒 みりん 黒酢 リンコサン黒酢...
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フコイダンのてんこ盛り トロ味のつゆは 飲み干したい って 焼いてないじゃん で...
材料: 生めかぶ 焼きそばの麺 生のり 板のりでも可 昆布つゆ あさ...
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昨日のランチでした これまた娘のリクエストで 鶏そぼろご飯が食べたいの o ノ ...
材料: 鶏胸肉 お揚げさん 生姜チューブ 酒 砂糖 みりん 創味つゆ...
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