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Snapdishの料理写真:北寄貝の和風カルパッチョ
北寄貝の和風カルパッチョ
こんばんは だいぶ涼しくなってきましたね 朝晩は寒くて長袖じゃないともうダメです...
材料: 北寄貝 玉ねぎみじん切り 酢 醤油 太白ごま油 万能ネギ 胡...
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Snapdishの料理写真:食欲ない日は薬味寿司と手作り豆腐♡
食欲ない日は薬味寿司と手作り豆腐
とろんとろんなとろけるお豆腐 薬味寿司はミョウガと生姜の千切りを寿司酢にしばらく...
材料: 豆腐の作れる豆乳 にがり
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Snapdishの料理写真:ゼッポリーネ
ゼッポリーネ
お雑煮で余った海苔たちでゼッポリーネを作りました 分厚いはば海苔は 細かくちぎっ...
材料: 強力粉 薄力粉 青海苔 塩 砂糖 ドライイースト ぬるま湯 ...
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Snapdishの料理写真:野菜餃子
野菜餃子
年少さんと1歳6 月の孫たち用ご飯
材料: 豚ひき肉 白菜 玉ねぎ ニラ 調味料 ニンニクチューブ しょ...
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Snapdishの料理写真:豚しゃぶ玉ねぎ中華だれ✴︎キムチ奴✴︎炒りしらたき
豚しゃぶ玉ねぎ中華だれ キムチ奴 炒りしらたき
豚しゃぶのタレにカンタン酢を使用して 他にも使えそうなのでメモメモ 今日こそヘル...
材料: 玉ねぎ 酒 胡麻油 味醂 カンタン酢 醤油
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Snapdishの料理写真:揚げ豆腐の挽肉あんかけ
揚げ豆腐の挽肉あんかけ
前にも紹介した 実家近くでお料理教室をされていた中国人の方のレシピです お豆腐を...
材料: 木綿豆腐 豚挽肉 長ネギ にんにく サラダ油 片栗粉 塩 醤...
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Snapdishの料理写真:麻婆椎茸って呼んでいいですか?
麻婆椎茸って呼んでいいですか
ここに春雨が入ってたら 麻婆春雨って呼んでます たぶん でも 春雨がなくて 椎茸...
材料: 白菜 豚ミンチ にんじん たまねぎ 椎茸 ニンニク 生姜 豆...
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Snapdishの料理写真:乾燥アミエビがあったから、エビセン食べたくなって、エビセンて、家で作れるのかな~?って、ふと、思った。

あ、みてみて!エビセンぽい形になったよ!(笑)
乾燥アミエビがあったから エビセン食べたくなって エビセ...
私の料理はだいたい量なので 必ず味見する事をオススメしたい ですが 今回も こん...
材料: 乾燥アミエビ 片栗粉 小麦粉 水 醤油 みりん 砂糖 塩 サ...
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Snapdishの料理写真:ママのズボラソースかけ🍫全粒粉風パンケーキ 🍪
ママのズボラソースかけ 全粒粉風パンケーキ
自家精米でとれる糠を煎って 全粒粉風です
材料: ココア粉末 蜂蜜
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Snapdishの料理写真:♯107 簡単サバの南蛮漬け♪
107 簡単サバの南蛮漬け
青魚もお酢も体に良い
材料: サバ 人参 玉ねぎ お酢 醤油 砂糖 ごま油
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Snapdishの料理写真:うどと鯖の味噌煮
うどと鯖の味噌煮
我が家地方では うどの定番の煮物です 鯖の旨味が染みた ほろ苦いうどは 何とも言...
材料: うど 鯖 水煮 缶詰 出汁 酒 味噌
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Snapdishの料理写真:*ひっつみ汁
ひっつみ汁
過ごしやすくなってきて あったかい汁物が美味しく感じるこの頃 餅とか団子とか入っ...
材料: 薄力粉 水 鶏もも肉 大根 にんじん ごぼう しいたけ 長ね...
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Snapdishの料理写真:ささみで梅生姜焼き🍀*゜
ささみで梅生姜焼き
先日の3分クッキングのテレビを見て ちょいとアレンジ テレビでは生姜焼きなので豚...
材料: ささみ キャベツ千切り 大葉千切り 梅干し 酒 みりん 醤油...
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Snapdishの料理写真:豆腐ステーキ〜豚なすピーマンの甘辛ダレ
豆腐ステーキ 豚なすピーマンの甘辛ダレ
ただ焼いただけの豆腐に しょうゆ 砂糖の豚野菜炒めをたっぷりのせて 栄養バランス...
材料: 木綿豆腐 薄力粉 豚小間 なす ピーマン 赤ピーマン 油 砂...
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