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Snapdishの料理写真:ハンバーグに卵サラダ乗せ💓
ハンバーグに卵サラダ乗せ
食堂で出て美味しかったから再現してみました こんな感じの味でした
材料: ハンバーグ ゆで卵 ケチャップ
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Snapdishの料理写真:手羽中カンジャンチキン♪
手羽中カンジャンチキン
日曜日はあっという間に終わりますね 今日のお昼はカンジャンチキンと 娘リクエスト...
材料: 鶏手羽中 ニンニク ダシダ ブラックペッパー すりおろしニン...
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Snapdishの料理写真:パサつかずしっとり美味しいササミの棒棒鶏と茹で汁で酸辣湯と普通の春巻き
パサつかずしっとり美味しいササミの棒棒鶏と茹で汁で酸辣湯...
パサつきがちなササミですが この方法で火を通すとしっとり柔らかく仕上がります 茹...
材料: 鶏ササミ 長ネギの青い部分 生姜の薄切り 練りごま 砂糖 米...
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Snapdishの料理写真:自家製ハム作りに着手しました   その①
自家製ハム作りに着手しました その
今回は 肩ロースを使います 筋や余分な脂肪がない ここの部位が肩ロースの中でも ...
材料: 豚肉に対して 塩 砂糖 内 トレハロース1 2 旨味調味料 ...
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Snapdishの料理写真:鶏胸肉のエスニック天ぷら
鶏胸肉のエスニック天ぷら
晩ご飯 主菜 揚げもの 天ぷら ヌクマム レモングラス ニンニク 生姜 鶏胸肉
材料: 鶏胸肉 漬けダレ ヌクマム 砂糖 レモングラス ニンニク 生...
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Snapdishの料理写真:舞茸と胡桃の混ぜおこわ
舞茸と胡桃の混ぜおこわ
昔からたま に母が作ってくれたおこわ 先日 レシピを聞いたら 濃い目に煮た舞茸と...
材料: もち米 もち米を炊く用の水の量 味付け舞茸 舞茸 醤油 砂糖...
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Snapdishの料理写真:ハヤトウリ の海老あんかけ
ハヤトウリ の海老あんかけ
ハヤトウリ をいただきました 実は 私 はじめましてのお野菜です 見た目洋ナシみ...
材料: ハヤトウリ 濃いめの出汁 きび砂糖 醤油 海老 日本酒 水溶...
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Snapdishの料理写真:採れたて☆ばっけ味噌(ふきのとう)
採れたて ばっけ味噌 ふきのとう
採れたてのふきのとうをいただいたので ばっけ味噌を作ってみました ばっけ ふきの...
材料: ふきのとう 味噌 みりん 酒 砂糖 油
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Snapdishの料理写真:プチプチ楽しいそば茶クッキー
プチプチ楽しいそば茶クッキー
これ大好きなのですよ そば茶好きな人にはもってこいです プチプチ楽しいし ほろほ...
材料: 薄力粉 砂糖 塩 お好みで そば茶 サラダ油
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Snapdishの料理写真:金箔とフルーツたっぷりヨーグルト
金箔とフルーツたっぷりヨーグルト
毎年恒例のXmasパーティーで 今回はデザートを作ってみました 食べる時まで冷蔵...
材料: プレーンヨーグルト  好みのフルーツ 金箔 抹茶
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Snapdishの料理写真:豆腐チキンバーグ和風だれとスパニッシュオムレツな夕御飯🌸
豆腐チキンバーグ和風だれとスパニッシュオムレツな夕御飯
冷凍してあった木綿豆腐と鶏胸肉を叩いてミンチにしたのをまぜまぜしてちょっと卵入れ...
材料: 和風だれ だし汁 砂糖 醤油 酒 水溶き片栗粉
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Snapdishの料理写真:海苔巻きサンドイッチ
海苔巻きサンドイッチ
くるくる食べやすい海苔巻きサンドイッチ パンの耳は揚げパンに
材料: 海苔 かみきれーる 8枚切り食パンかサンドイッチ用食パン 好...
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Snapdishの料理写真:パリパリそうめんパイ
パリパリそうめんパイ
バターもグラニュー糖も多めで パリパリさくさく 手作り そうめんパイ
材料: 茹でた素麺 有塩バター グラニュー糖 あればナッツと粉糖
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Snapdishの料理写真:ふわふわの豆腐とカニカマの焼売
ふわふわの豆腐とカニカマの焼売
水切りした豆腐とカニカマの焼売で晩ご飯 コストパーフォマンス抜群 お肉がいつもの...
材料: 豚挽き 木綿豆腐 玉ねぎ カニカマ 焼売の皮 グリーンピース...
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