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あっという間に 見逃していた胡瓜が 大きくなりすぎてしまった胡瓜達を使って 作り...
材料: 胡瓜少量の塩をふってしばらくおいて搾る 生姜きざんで 鷹の爪...
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砂糖を使わない濃厚マンゴージャムと桃のコンポートみたいなコンフィチュールを頂いた...
材料: 牛乳 グラニュー糖 マスカルポーネ 水 粉ゼラチン 無糖マン...
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魚ミーを使って中華あんかけ 魚の旨味がギュッと凝縮された発酵調味料はやはり中華に...
材料: チャーシューまたは豚肉 むき海老 アスパラまたはピーマン パ...
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玄米食パン 好評の為 続けて焼きました 3色食パンにしました 丁度 玄米ご飯も炊...
材料: 強力粉 玄米ご飯 砂糖 スキムミルク 塩 ドライイースト 水...
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大根の皮を剥いたら 必ず作るのが 大根の皮のきんぴら パパさんのおつまみです 甘...
材料: 大根の皮 にんじん 甘こうじ めんつゆ 水 ごま油 七味唐辛...
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レモンが入ることでさっぱりした ピクルスに 砂糖の代わりに麹甘酒と少しのハチミツ...
材料: プラス麹甘酒 ハチミツ 酢 塩 大根 きゅうり パプリカ レ...
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