大きくなりすぎた胡瓜の佃煮

あっという間に、見逃していた胡瓜が、大きくなりすぎてしまった胡瓜達を使って、作ります❗
(回りの胡瓜は小さいサラダ用に)

胡瓜の、なかの種を軽くくりぬくので、大きいのが、良いです‼️
生姜、鷹の爪、塩昆布、ゴマが入って美味しい。
味付けは、醤油、酢、砂糖など…詳しくはレシピで。
全て煮汁がなくなるまで炒めるので、しっかり味がしみてます。#胡瓜佃煮