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Snapdishの料理写真:生クリーム無しの簡単チーズケーキ😊
生クリーム無しの簡単チーズケーキ
きび砂糖を使って 生クリームなし混ぜるだけ簡単チーズケーキ焼きました 自家製梅ジ...
材料: クリームチーズ 自家製カスピ海ヨーグルト きび砂糖 玉子 薄...
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Snapdishの料理写真:味噌きんぴら
味噌きんぴら
マルコメさんの生みそ糀美人を使ってごぼうの味噌きんぴら作り 砂糖の代わりに糀甘酒...
材料: ごぼう 人参 糀美人 糀甘酒 料理酒 ごま油
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Snapdishの料理写真:無花果part1♥丸煮を丸2日干したやつ♥
無花果part 丸煮を丸2日干したやつ
叔母の代わりにUPです 完熟前の青い無花果を丸ごと煮て 丸2日干すらしい 叔母が...
材料: 無花果 鍋に2段までなら お好きな砂糖 無花果の重さの5
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Snapdishの料理写真:朝パン!バナナホワイトチョコくるみパン🍌
朝パン バナナホワイトチョコくるみパン
熟しきった2本のバナナを仕込水代わりに入れて 足りない分は牛乳をほんの少し追加 ...
材料: 強力粉 バナナ 完熟 牛乳 ドライイースト 塩 バター ホワ...
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Snapdishの料理写真:イタリア風生姜焼き🇮🇹
イタリア風生姜焼き
あさイチ で片岡シェフが紹介していた 薄切り肉にバルサミコ酢を使った生姜焼き ち...
材料: バルサミコ酢 醤油 みりん 酒 砂糖 玉ねぎすりおろし
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Snapdishの料理写真:発酵お昼ごはん🍽️
発酵お昼ごはん
お昼ご飯 ご飯 糀味噌汁 茄子と豚肉のみそ炒め 納豆キムチ 味噌や納豆 キムチに...
材料: 豚肉 茄子 長ネギ 料理酒 糀甘酒の素 糀美人熟甘 米油
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Snapdishの料理写真:甘こうじチャーシュー&
菜の花のお浸し添え🍀
甘こうじチャーシュー 菜の花のお浸し添え
先日 砂糖代わりの発酵甘味料 甘こうじをいただいたのでチャーシューを作りました ...
材料: 豚肩ロースかたまり肉 甘こうじ 減塩醤油 焼肉のたれ ネギ青...
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Snapdishの料理写真:糀甘酒で野菜スープ
糀甘酒で野菜スープ
こっちのが先に作ってたけど 丸ごと玉ねぎに感動して 後になっちゃった アルモンデ...
材料: 玉ねぎ にんじん コーン プラス糀 糀甘酒 水 コンソメ 塩...
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Snapdishの料理写真:カルピス酵母ストレートでベーグル .•*¨*•.¸¸♬
カルピス酵母ストレートでベーグル
カルピス酵母でベーグルが焼けました ストレートだったので膨らみが心配でしたが な...
材料: 強力粉 全粒粉 甘麹 砂糖 塩 酵母ストレート 水
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Snapdishの料理写真:ビタントニオ発酵メーカー(VFM−10)                   塩麹と甘酒使いのふわふわパン✨
ビタントニオ発酵メーカー VFM 10 塩麹と甘酒使いの...
皆様おはようございます 塩の代わりに塩麹 水 砂糖の代わりに甘酒を使ってふわふわ...
材料: 強力粉 イースト 塩麹 甘酒 水
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Snapdishの料理写真:ビタントニオで作った塩麹と甘酒を使って~🎶
ちらし寿司を作りました🤗
ビタントニオで作った塩麹と甘酒を使って ちらし寿司を作り...
連投失礼いたします 腰の骨を骨折し年明けから入院していた義母が退院してきました ...
材料: 海老 ホタテ カニかま 椎茸 蓮根 ごぼう 菜の花 絹さや ...
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Snapdishの料理写真:黒豆のポタージュ♪
黒豆のポタージュ
週末は書道教室の年1回の書道展 昨日は 打ち上げ 先生が日展に入選されたのでお祝...
材料: 黒豆 乾燥 玉ねぎ ご飯 コンソメ 塩こしょう バター 砂糖...
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Snapdishの料理写真:無花果とオートミールのティラミス💜
無花果とオートミールのティラミス
友人からいただいた大好きな無花果 今年初物 まずはそのまま冷して食べました とて...
材料: いちじく オートミール インスタントコーヒー 熱湯 きび砂糖...
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Snapdishの料理写真:トムヤムクン
トムヤムクン
砂糖の代わりに糀甘酒を使ってトムヤムクン マルコメ発酵アンバサダー マルコメタイ...
材料: 海老 豚バラ セロリ 玉ねぎ エリンギ ズッキーニ ズッキー...
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