砂肝のコンフィ のレシピと料理アイデア

こんばんは 今日はちょっと早い 娘のお誕生日 クリスマスパーティーしました 食べ...

その他は ジャガイモとニンニクのポタージュ キャベツのバターソテー ロックフォー...

お野菜と煮込むつもりで冷凍してあった鳥のぶつ切り肉 ふと これでシローさんのコン...

炊飯器でコンフィ やってますよ 今回は 豚肩ロースをコンフィにして 人参のグラッ...

下味をつけた砂肝とハツを 80度に保ったラードの中でグツグツと一時間くらい煮込み...

時間じゃ頭からがぶり とまではいかなかったけど美味でした