穀物 のレシピと料理アイデア

手づくり麹トリオなの 左から生姜麹 甘麹 塩麹だよ 生姜麹だけ 玄米麹を使ってみ...

パンはアンデルセンの メアコンブロート です 穀物の香ばしいパンと カボチャ さ...

揚子江胡瓜 茗荷 新生姜 胡麻 甘口醤油 砂糖 酢 旨味調味料 胡麻油 塩 山形...

からあげビールさんの ふんわり卵と豚コマと長芋のコチュマヨポン のマネっこ をさ...

レシピ 鶏茄子ピーマンの酢豚風 片栗粉まぶした鶏もも 茄子 ピーマンをごま油で炒...

それと今日は穀物ご飯

私の勤めてる会社の事務員さんは切り焼き鯖に大根おろしに醤油と酢をかけて食べるらし...

今は 穀物の天然酵母ドライイースト を使ってます まだ 自分で酵母を作った事がな...

今日の夕食は和食ごはん ねぎマグロ海苔巻き 鯖の味噌煮 豆乳入り卯の花 オクラ納...

　

きんぴらごぼう 適宜 茹でささみ スジを取り茹でて裂く 2本分 水菜 食べやすい...

本日のおつまみ ちょっと酸っぱめですが いい感じ

わかさぎ 甘酢 マリネ 玉葱 人参 輪唐辛子 かいわれ 和え物 副菜 おつまみ ...

頂いたレモンの酢を使ってチーズクリームを作り パスタにしました 一緒にまたまたポ...