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Snapdishの料理写真:竹の旬で晩ごはん 
 #若竹煮 #筍お刺身 #肉豆腐 #もやしの酢の物 #焼き鮭
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乾杯 今宵は春野菜三昧
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仕事帰り、選挙に行ってお買い物へ。
そこで綺麗な天然つばすが一匹398円で待っていてくれたので、つばす三昧に決定!
ハマチよりあっさりしているつばすも、下処理で美味しく変身させたので、どれもまい
今晩は つばす三昧 刺身 塩焼き アラの味噌汁 若竹煮 ...
続き ハマチよりあっさりしているつばすも 下処理で美味しく変身させたので どれも...
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Snapdishの料理写真:2015.4.25 実家晩酌🍻🍻🍻
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Snapdishの料理写真:皆様、御無沙汰しております。
此の所、in含め巡回や御返信が滞り
申し訳御座いません。

可能な時にお邪魔しますので
御容赦頂ければ幸いです。
m(_ _)m

狸の宴シリーズ
今宵は支那料理
[前菜]
クラゲの酢物
※水戻し忘れてて無し(´;ω;`)

[飯物/御凌ぎ]
何故か御持ち帰りの
日式烏賊のシースー( ・∀・)ノ

[御刺身]←写真の物
沙律生魚片(支那式お刺身)
※魚は北海道産天然ブリ

[タレ]
※写真はタレを掛ける前です
陳 健一先生の基本レシピ通り

[あしらい/付き合わせ]
大根/香菜(シャンツァイ/パクチー)/
ナッツ(アーモンド)

[主菜]
貴妃鶏翔(グィフェイジィチィ)
※楊貴妃の愛した手羽先煮込み
※正規通りの油通しを行って作りました
(手羽先/筍/椎茸/白葱/生姜)
※此方の料理にユウキ&マコーミック社
[無化調:無添加のオイスターソース]
を使用

[〆]
狸が㌧化するから自粛ヽ(´Д`;)ノ

[今宵の御酒]
ビール(擬き/第三の香具師)
紹興酒(安いめな香具師)
\(^o^)/
皆様の幸せに乾杯‼️
( ・∀・)っ✨🍻🎶
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