糠 のレシピと料理アイデア

どんぶり お吸い物 保存食 常備菜

またまた 山菜祭り 天ぷら タラノメ 山ウド カボチャ 山ウドとベビーホタテの酢...

無印さんみたいなお洒落な糠床ではないけど 昔ながらの糠床さんでずっと美味しく漬け...

今日の夕飯 大根だけ糠で下ゆでして作った簡単おでん 笑 大根のほかに こんにゃく...

自分の中で島らっきょうブームが去り しばらく食していなかったのですが やはり美味...

糠床を作り直したら いい感じで漬かった胡瓜 自家製ヨーグルトに自家製乾燥リンゴ ...

糠古漬け 胡瓜 生姜

ひめきゅうり 可愛らしいキュウリが売っていたので 漬けました このサイズ感 丸か...

がんもどきを見て久しぶりに食べたくなった 用事で出かけていたら発酵超過かと思うほ...

初めて作ったけど イケる アボカドは糠床とは別にラップに包んで漬けましたよ

なんか美味しくなくなって来たので足し糠する

糠漬け 浅漬け 泉州水ナス 生でも美味しい好物の水ナスを自家製糠床に漬けました ...

お二方がハードルを上げてくるから 苦戦しております 相手が悪いわ 毎度ながら自分...

冷蔵庫の糠床に忘れてたキュウリ 生姜と減塩醤油で