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Snapdishの料理写真:糠漬のための糠床作り初挑戦！
shihop
糠漬のための糠床作り初挑戦
糠漬を作ってみたくなり初挑戦してみました 母親が沖縄人の為か 家では糠漬出てきた...
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Snapdishの料理写真:筍ごはん、他三品
yuiママ
筍ごはん 他三品
ちょっと前ですが だんなさんが友達の山に筍掘りに行かせてもらって 食べきれない程...
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Snapdishの料理写真:煎り糠入りミートのピーマンボート☆ ウサギの耳スケ、ちょい動画アリ - ふじたかなの"いつも美味しい！もの探し"
ふじたかな
煎り糠入りミートのピーマンボート ウサギの耳スケ ちょい...
挽肉の旨味を香ばしい煎り糠に吸わせてチーズ トマケチャ味で 身体に良い米糠を美味...
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Snapdishの料理写真:ブルーボリジさんの破竹の下茹でと保存法 #楽天レシピ
楽天レシピ
ブルーボリジさんの破竹の下茹でと保存法 楽天レシピ
破竹はアク抜きの必要なく調理できますが そのまま保存すると鮮度が落ちるので 保存...
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Snapdishの料理写真:朝ご飯は勝負飯^_^💓✌️糠鰊の焼魚、厚焼き卵に大根おろし、シャキッとレタスにパセリ・ミニトマト、青汁、ラズベリーヨーグルト、白菜サラダ漬け、キュウリの浅漬け、大根おろしにサクサクワカメ、ウインナーとエンドウソテー、ご飯、味噌汁・かぶと揚げと麩^_^完食しちゃいました^_^💓✌️今日もしっかり食べたので頑張ります^_^
はみちゃん
朝ご飯は勝負飯 糠鰊の焼魚 厚焼き卵に大根おろし シャキ...
おはようございます 夏祭りシーズンですね 雨も上がったみたいなので仕事帰りにやき...
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Snapdishの料理写真:鶏のぬか漬けとネギの花椒焼き
きつね
鶏のぬか漬けとネギの花椒焼き
鶏胸肉をぬか漬けにしてみたら めちゃくちゃ美味しかったー ぬかを水で流して よく...
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Snapdishの料理写真:イカと大根のわた煮。。。o('ｰ'o)♪
ハートがポッポ
イカと大根のわた煮 o o
本日のあて 大根は糠で煮て柔らかく イカはわたを抜き50 洗い わたは塩を振って...
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Snapdishの料理写真:糠床
ぬま
糠床
仕込んで2週間目 ずいぶん発酵して来ました
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Snapdishの料理写真:パプリカの糠漬けと煮豚の和えたん
Yochipy
パプリカの糠漬けと煮豚の和えたん
パプリカの糠漬けと 甘酒で作った煮豚をマヨネーズと黒ごまで和えました ふんわり糠...
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Snapdishの料理写真:筍ごはん
Yochipy
筍ごはん
季節のものも頂きましょう 朝取れ筍を山でゲットしたので 丁寧に糠でゆがいて下処理...
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Snapdishの料理写真:胡瓜🥒古漬け(生姜)
motto
胡瓜 古漬け 生姜
糠古漬け 冷蔵庫のぬか床に 週間ほど忘れ去られてた 生姜でいただきます
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Snapdishの料理写真:弁当
弁当 備忘録
弁当
ゆで玉子は糠床に1晩 漬けました
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Snapdishの料理写真:ゲソとジャガイモのオーブン焼き/ひじきご飯
mugi
ゲソとジャガイモのオーブン焼き ひじきご飯
おしながき ゲソとジャガイモのオーブン 簡単ぬか漬けきゅうり とうもろこし 具だ...
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Snapdishの料理写真:フレンチブレックファーストの糠漬け
レオン
フレンチブレックファーストの糠漬け
マルコメさんから 頂きました 発酵糠床で 簡単漬け物 中々の ラディッシュ自体が...
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