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Snapdishの料理写真:ぬか床に忘れてた                             「オクラ古漬け」
ぬか床に忘れてた オクラ古漬け
冷蔵庫のぬか床に1W程 忘れてたオクラです 古漬けなので冷酒にピッタリかな オク...
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Snapdishの料理写真:糠漬け♪*。
糠漬け
気温が下がって来たので 常温に出した糠床 かぶ かぶは ニンジン 昨夜漬けて夜に...
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Snapdishの料理写真:今夜の〆用  自家製糠漬け
今夜の 用 自家製糠漬け
糠床にヨーグルトを入れて漬けたきゅうり 少し酸っぱさが加わり美味しそう のお茶漬...
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Snapdishの料理写真:momozailん家の晩ごはん🌛
momozailん家の晩ごはん
今夜は魚料理でした 糠ニシンの三平汁 サバのトマトチーズ煮 白菜漬け しらたき ...
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Snapdishの料理写真:朝ごはん
朝ごはん
梅じゃこおにぎり ぬか漬け 自家製 いってみたがーる ぬか漬け第2弾 おつとめ野...
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Snapdishの料理写真:煮しめ
煮しめ
出汁を引き 糠で下茹でし 都合5時間位かかりました 結構 美味しい
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Snapdishの料理写真:糠漬けはじめました〜
糠漬けはじめました
と言っても買ってきた簡易糠床で どうかな これからの夏野菜富豪時の 笑 消費メニ...
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Snapdishの料理写真:自家栽培 胡瓜の糠漬
自家栽培 胡瓜の糠漬
地味ですが最高に旨かったです 普通の種の倍くらいする高い種の胡瓜 爆笑 師匠が発...
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Snapdishの料理写真:"胡瓜糠古漬け"を生姜で
胡瓜糠古漬け を生姜で
胡瓜糠漬け 古漬け 生姜
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Snapdishの料理写真:ぬか漬け
ぬか漬け
糠床生活も今年で10年 ぬか漬け 糠床
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Snapdishの料理写真:糠サンマ、厚揚げのゴマ昆布チーズ焼き、舞茸とベーコンと大豆の炊き込みご飯など
糠サンマ 厚揚げのゴマ昆布チーズ焼き 舞茸とベーコンと大...
晩ごはん
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Snapdishの料理写真:7月25日晩御飯
7月25日晩御飯
大葉とベーコンなすの照り焼き コーンバター 生びんちょう刺 糠きゅうり もやしの...
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Snapdishの料理写真:かきフライ(糠古漬タルタル•ポテサラ添え)
かきフライ 糠古漬 添え
かきフライ 糠古漬 古漬 の風味で美味しくいただきました ビールとともにカキフラ...
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Snapdishの料理写真:かぶの糠漬け
かぶの糠漬け
糠床を作る段階から楽しみにしていたかぶの糠漬けです 無農薬の蕪がようやく手に入っ...
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