糠 のレシピと料理アイデア

今日の夕飯 大根だけ糠で下ゆでして作った簡単おでん 笑 大根のほかに こんにゃく...

自分の中で島らっきょうブームが去り しばらく食していなかったのですが やはり美味...

糠床を作り直したら いい感じで漬かった胡瓜 自家製ヨーグルトに自家製乾燥リンゴ ...

糠古漬け 胡瓜 生姜

ひめきゅうり 可愛らしいキュウリが売っていたので 漬けました このサイズ感 丸か...

がんもどきを見て久しぶりに食べたくなった 用事で出かけていたら発酵超過かと思うほ...

初めて作ったけど イケる アボカドは糠床とは別にラップに包んで漬けましたよ

糠漬け 浅漬け 泉州水ナス 生でも美味しい好物の水ナスを自家製糠床に漬けました ...

お二方がハードルを上げてくるから 苦戦しております 相手が悪いわ 毎度ながら自分...

冷蔵庫の糠床に忘れてたキュウリ 生姜と減塩醤油で

豚レバーと野菜の炒め 生活クラブの豚レバーはくさみがなくてウマシ 特製たれ付きな...

ミエブー に教わって 大根をおろして 少しの塩を加えて筍を茹でました いつも微か...

牛 半額 した日にゃー 煮か 鍋か疼きだす 博多っ子 うまかっちゃんより 一番み...

糠を買ってきたので糠漬けを作りました 少し塩辛かったかな 初めの糠漬けは馴染む迄...