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手料理
- 2021/06/26
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島らっきょうの糠漬け
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しばらく食していなかったのですが
やはり美味しいので今季最後になるかもしれない島らっきょうを糠床にじっくり2週間漬けて熟成させました。
漬けている間も食べるのが待ち遠しかったです🤤
島らっきょうのシャキシャキ食感がいいです❗️
糠漬けにする事で辛みが和らいで食べやすいです🐷💕
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