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Snapdishの料理写真:今晩は、鯛のポワレ タプナードソース、焼き野菜のバーニャカウダ風、紅花若葉とオレンジのサラダ、枝豆ご飯、紅花若葉のジェラート、白ワイン
今晩は 鯛のポワレ タプナードソース 焼き野菜のバーニャ...
しばらくご無沙汰しておりましたが イタリアのシチリア島に行っていました 観光 イ...
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Snapdishの料理写真:マキシマムを使って揚げ焼きポテト、とろけるチーズ+。
マキシマムを使って揚げ焼きポテト とろけるチーズ
コレステロール0紅花油使用
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Snapdishの料理写真:今晩は、旬菜冷製テリーヌ・タプナードソース(人参、インゲン、トマト、白ネギ、椎茸、ブロッコリー、カリフラワー、ズッキーニ、キャベツ)、アオハタと海老のタルタル・ジュレ仕立て(アオハタと海老を旬菜マリネなどでタルタルに)ピストーソース、アオハタ旬菜サラダ(紅花リーフ、紅くるり、京むらさき、紫水菜)、絹さやの冷製ポタージュ
今晩は 旬菜冷製テリーヌ タプナードソース 人参 インゲ...
若狭の魚市場で買ってきたアオハタ 現地ではナメラ でフランス料理 冷製テリーヌの...
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Snapdishの料理写真:ジャンバラヤ  紅花風味
ジャンバラヤ 紅花風味
紅花を入れ鍋で炊きました
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Snapdishの料理写真:めちゃめちゃ時間かけて作った夜ご飯!
カレー、タンドリーチキンを作りました
めちゃめちゃ時間かけて作った夜ご飯 カレー タンドリーチ...
カレー具材は蒸し大豆 玉ねぎたくさん 人参 エリンギ さつまいも 小松菜 にんに...
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Snapdishの料理写真:久しぶりにやっちゃった💦食パン🍞にイースト入れ忘れ😂からの…もったいないから救済措置…ピタパン風🥙野菜の味噌チーズ炒めをサンドして♡
久しぶりにやっちゃった 食パン にイースト入れ忘れ から...
白菜 ウインナー 人参 玉ねぎをオリーブオイルで炒めて 信州味噌ととろけるチーズ...
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Snapdishの料理写真:今晩は、茄子のインボルティーニ(米粉パン粉、松の実、クランベリー、トマト、バジル、パルミジャーノなど)、ドライトマトとじゃがいものグリル、小アジのパッサータ入りアグロドルチェ、パンテッレリア風サラダ、きのこのスープ、紅花ライス
今晩は 茄子のインボルティーニ 米粉パン粉 松の実 クラ...
原稿書きで家から一歩も出ずの一日でした さて晩御飯は何にしましょう 南蛮漬けを作...
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Snapdishの料理写真:今晩は、鯵の南蛮漬け、紅花リーフ入りスペシャル旬菜サラダ 昆布ドレッシング、明日葉胡麻和え、豚汁、黒米ご飯
今晩は 鯵の南蛮漬け 紅花リーフ入りスペシャル旬菜サラダ...
ここの所 投稿出来ていませんでしたが いつも通りしっかり食べています 食べたもの...
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Snapdishの料理写真:今晩は、しめ鯖巻き寿司(紅花酢飯、シソ)、ほうれん草の白和え(手作り豆腐、人参、牛蒡、干し椎茸)、キャベツと帆立のリンゴ酢和え、季節のすり流し(昨日のスープ、鶏ガラ、白味噌、豆乳、酒粕、人参、玉ねぎ)
今晩は しめ鯖巻き寿司 紅花酢飯 シソ ほうれん草の白和...
昨日仕込んでおいたしめ鯖で棒寿司を作る予定でしたが 紅花の酢飯をするなら巻き寿司...
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Snapdishの料理写真:今晩は、若鶏と大和芋のぶどうソース、角切り旬菜マリネ、とうもろこしとじゅん菜の薬膳スープ、紅花もち麦ご飯

昨日が夏至。梅雨時で湿気が多いこの時期は鉄も錆びる時季、日本人ならではの「寂」の精神が生じたのはこの季節があっらからとも。
湿度が高く、蒸し暑い日本の夏は、体調を崩さないためにも、夏の食養生で食べ物から自然のパワ
今晩は 若鶏と大和芋のぶどうソース 角切り旬菜マリネ と...
続き 夏の食養生で食べ物から自然のパワーをもらい 暑さを乗り切ります 香ばしくカ...
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Snapdishの料理写真:4月18日
今晩は、ハマチかまグリル 彩野菜、手羽元スパイシー焼き、春キャベツのポタージュ 紅花、オリゴ糖ビタミンC焼き芋、黒米ご飯
4月18日 今晩は ハマチかまグリル 彩野菜 手羽元スパ...
今日は家から一歩も出ず ひたすら書類の整理 気がつけば日が暮れていて その辺にあ...
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Snapdishの料理写真:割れちゃったけど台湾風カステラ焼き上がり( ´ ▽ ` )
割れちゃったけど台湾風カステラ焼き上がり
卵在庫が多過ぎてだな orz cottaさんの 一気に6個消費レシピ参考に 砂糖...
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Snapdishの料理写真:紅花入り温活雑炊
紅花入り温活雑炊
鶏ガラベースのお出汁で 身体温め素材を煮たお雑炊です
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Snapdishの料理写真:今晩は、鯵の棒寿司、破竹の木の芽芥子酢味噌和え、破竹の炊いたん、夏野菜のマリネ、茸とわかめの味噌汁、びわとデラウェア
今晩は 鯵の棒寿司 破竹の木の芽芥子酢味噌和え 破竹の炊...
お昼にギャラリーに差し入れしたお弁当は 鯵を押し寿司にしましたが 一匹を 人で食...
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