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Snapdishの料理写真:素材の味を生かしたボテサラ。マヨネーズ不使用。
素材の味を生かしたボテサラ マヨネーズ不使用
 
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Snapdishの料理写真:薬膳~やみなべ
ベースは薬膳素材をふんだんに
昆布と鶏を使いました。 
1日一回キノコ類を食べて元気に冬を乗り越えて欲しい~♪
お野菜は胃に優しいキャベツをたっぷり使います。
薬膳 やみなべ ベースは薬膳素材をふんだんに 昆布と鶏を...
 
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Snapdishの料理写真:天然素材富士-鐵板燒:牛小排
天然素材富士 鐵板燒 牛小排
 
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Snapdishの料理写真:瀬戸うどんの、うどん&ミニ天丼のセット500円。
レジ前に置いてあった、明太子おにぎり120円も追加してしまいました。
タヌキとネギは入れ放題ですので、たくさん入れましょう。
北海道十勝産小麦のうどんは良いのですが、国産素材を使って毎日店内で仕込む出汁が少ないのが、ちょいと物足りなさを感じちゃいましたよ。
( ・∇・)
瀬戸うどんの うどん ミニ天丼のセット500円 レジ前に...
 
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Snapdishの料理写真:ケロッグ 厳選素材
ケロッグ 厳選素材
 
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Snapdishの料理写真:ムルウの塩釜焼にサザエ、タカセ貝の刺身、手羽とお芋の柔らか煮、コロッケ素材春巻き、キュウリ叩き、定番モズク酢、海藻お吸い物!
ムルウの塩釜焼にサザエ タカセ貝の刺身 手羽とお芋の柔ら...
 
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Snapdishの料理写真:before  寒干し大根(素材)
before 寒干し大根 素材
 
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Snapdishの料理写真:「御笠山」(ミニ)!中の餡の味は「北海小豆」です。餡の種類は他に「大正金時」「胡麻手亡」「鳴門金時」「季節餡(今月は柿)」があり、特選の素材をひとつひとつ職人の手焼きで作り上げているとの事です。
御笠山 ミニ 中の餡の味は 北海小豆 です 餡の種類は他...
 
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Snapdishの料理写真:初トライの移動式魚屋さん素材で。銀鱈西京焼き、ほたるいかと青梗菜の生姜醤油和え、ぴり辛刺身こんにゃく、揚げと茗荷の和風サラダ。なんだこの銀鱈!ほたるいか!旨すぎる。ナニワヤ超えた( ̄▽ ̄)
初トライの移動式魚屋さん素材で 銀鱈西京焼き ほたるいか...
 
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Snapdishの料理写真:素材だけアップするという(笑)
素材だけアップするという 笑
 
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Snapdishの料理写真:ยำสามกรอบ 3種のポリポリ素材のヤム ソムタムみたいだけど、これはマンゴーを使っていて、タム(突き崩して作る料理)じゃなくて、ヤム(あえて作る)料理。ポリポリ素材はカシューナッツなどいろいろ。食感が楽しかった。
3種のポリポリ素材のヤム ソムタムみたいだけど これはマ...
 
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Snapdishの料理写真:今回は ♯ヤマサ醤油 さんの『絹しょうゆ』を使わせていただきました✨

で、お醤油をダイレクトに味わえるように、お寿司をにぎってみました🍴 

♯絹しょうゆ は、ほんのり甘みを感じる口当たりマイルドなお醤油で美味しかったです✨ お豆腐やおひたし、何にかけても素材を活かせる美味しいお醤油だと思います🌼 押して出せるボトル
今回は ヤマサ醤油 さんの 絹しょうゆ を使わせていただ...
 
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Snapdishの料理写真:金目鯛の錦秋丼。茗荷の香りと素材のお味を満喫。
金目鯛の錦秋丼 茗荷の香りと素材のお味を満喫
 
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Snapdishの料理写真:【神戸牛】👏✨初めて食べた😆オイシイ❤️❤️ 焼き野菜も素材の味がよく出てて最高🍴また食べたいなあ~
神戸牛 初めて食べた オイシイ 焼き野菜も素材の味がよく...
 
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