「御笠山」（ミニ）！中の餡の味は「北海小豆」です。餡の種類は他に「大正金時」「胡麻手亡」「鳴門金時」「季節餡（今月は柿）」があり、特選の素材をひとつひとつ職人の手焼きで作り上げているとの事です。