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Snapdishの料理写真:お豆腐で和風カプレーゼ
お豆腐で和風カプレーゼ
時間が美味しくしてくれた 漬け込み豆腐とトマトで和風カプレーゼです
材料: 絹ごし豆腐 合わせ味噌 練りごま こぼれ梅 豆乳 トマト 白...
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Snapdishの料理写真:さくらんぼ 🍒《外郎》
さくらんぼ 外郎
外郎 ういろう 生地でさくらんぼ を作りました 実物より大きいです 前に作った練...
材料:  
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Snapdishの料理写真:練り切り❁
練り切り
趣味で作ってます笑
材料: こしあん 白あん 求肥 着色料 黒ゴマ 抹茶 きな粉 紫芋パ...
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Snapdishの料理写真:とうもろこし🌽 よく見ると…
とうもろこし よく見ると
デパ地下で買ったとうもろこし と 私が作った どちらも甘いです 人間の目は 記憶...
材料: 練り切り生地 寒天 フードカラージェル 黄 橙
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Snapdishの料理写真:干し椎茸づくし!干し椎茸の肉詰めハンバーグふう、干し椎茸の白和え、戻し汁のお吸物🍄
干し椎茸づくし 干し椎茸の肉詰めハンバーグふう 干し椎茸...
干し椎茸は生椎茸よりも栄養があって 美容と健康にも抜群
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Snapdishの料理写真:干し野菜のキーマカレー・胡麻バルサミコドレッシングの冷しゃぶサラダ
干し野菜のキーマカレー 胡麻バルサミコドレッシングの冷し...
良い塩梅に干し上がった野菜達が待機状態だったので 今夜は干し野菜を使ったキーマカ...
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Snapdishの料理写真:千代に八千代にお饅頭
千代に八千代にお饅頭
お正月に向けて作ったお饅頭 縁起もの 何層も重ねた餡のお饅頭で長寿を願う 一見 ...
材料: 栗の渋皮煮または蜜煮 白餡 茹で卵黄身 抹茶 こし餡 さくら...
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Snapdishの料理写真:おもてなし口水鶏(よだれ鶏)
おもてなし口水鶏 よだれ鶏
練度があがってきたのでおもてなし風に ビニール袋に観音開きにした鶏胸肉 塩 顆粒...
材料:  
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Snapdishの料理写真:あじさい和菓子*
あじさい和菓子
カステラを白あんで包んで 二色の寒天をまぶしました 練り切り風のオリジナル和菓子...
材料: 白あん カステラ グレープジュース 砂糖 水 寒天 氷みつ ...
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Snapdishの料理写真:大豆のお肉deせりと蓮根のごまポン炒め
大豆のお肉deせりと蓮根のごまポン炒め
大豆ミートプロジェクト 昨日はお休みを戴いてたので リアタイするつもりが 低気圧...
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Snapdishの料理写真:夏の和菓子〜さざれ石
夏の和菓子 さざれ石
錦玉羹の中に色とりどりのさざれ石 練り切りと赤えんどうを石に見立てて閉じ込めまし...
材料: 寒天 水 グラニュー糖 梅酒 白あん 餅粉 赤えんどう 食紅
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Snapdishの料理写真:練り切り 白いカーネション
練り切り 白いカーネション
明日は母の日 練り切りでカーネーションを作りました 母に供える白いカーネション ...
材料: 白餡 白玉粉 抹茶
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Snapdishの料理写真:カーネーションの練り切り~母の日
カーネーションの練り切り 母の日
白 桜 赤の練り切りでカーネーションの横顔を 茎と葉っぱが難しい 中にも白あんや...
材料: 白あん 求肥 水飴 桜あん 求肥 食紅 抹茶
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Snapdishの料理写真:練り羊羹 ~クリスマス仕様❄️
練り羊羹 クリスマス仕様
羊羹の底にはフィアンティーヌ クレープ生地 とりんごの甘煮 いつもの練り羊羹に食...
材料: こし餡 粉寒天 水 グラニュー糖 フィアンティーヌ りんご ...
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