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Snapdishの料理写真:シン・棒棒鶏 #四川料理
シン 棒棒鶏  四川料理
中華料理 中国料理  四川料理  ラーメン 冷麺  冷やし中華
材料: 鶏ムネ 胡瓜
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今宵の献立
陳 健一 先生 追悼 中国料理

[前菜]
よだれ鶏
※鶏胸肉版
※川菜(四川料理の意味)

生拌茼蒿/shēng bàn tóng hāo
※春菊の冷菜
※中国北方を中心に人気の前菜
※黒酢を使う

[大菜(主菜)]
青椒肉絲  ※陳 健一 先生レシピ

[湯(スープ)]
酸辣湯
(鶏汁ベース/トマト/卵/白ネギ/椎茸/木耳)
狸の宴シリーズ 今宵の献立 陳 健一 先生 追悼 中国料...
陳 陳建一 陳 健一 中国料理 再現料理 支那料理 中華料理
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Snapdishの料理写真:蓮の華のように咲かせたくて…。
蓮の華のように咲かせたくて
こんばんは 猛暑日から熱帯夜に移り変わる予想の東京です げんなり 苦笑 脱水予防...
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Snapdishの料理写真:前菜 よだれ鶏
前菜 よだれ鶏
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lee
テンペとカラフル野菜の甘酢あん
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Snapdishの料理写真:よだれ鶏
よだれ鶏
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sonokちゃんからのお土産
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