腰折れ のレシピと料理アイデア

製パンを始めたばかりの頃 友人のお母様から譲っていただいた型で ココアブレッドを...

改めて新 角食部 よろしくお願いします Beenさん オススメの乃が美の食パンレ...

3連休最後の日 だんなさんは仕事だけど学校はお休みなので ちょっと余裕がある朝 ...

みかん酵母の元種 2回継いだだけだったけど いけそうな気がしていってみました や...

いつものイギリス山食パン にシナモンとレーズンを入れました 美味し い ちゃんと...

パウンド型で作る 山型食パン 2つ山に3つ山 私は3つ山が好き 艸 ジブリは絵本...

月間角食部 今月もよろしくお願いします 9月ですね 秋ですね 秋の食材と言えば ...

マリンさんのデニッシュ風食パン 張り切って作ったものの 二次発酵終わりがけに ち...

クラムがもちもち クラストは腰折れもなくパリッと仕上がりました 欲をいえば窯伸び...

こんばんは 明日 行きつけの居酒屋さんの料理長さんのお買い物に付き合うので いつ...

昨夜は BAGELさんの抹茶プルマンを 焼きました 中には 金時豆の甘煮が入って...

結局 焼くのはいつも同じf 最近は次男までが ご飯党に入党 なので 自分が好きな...

とももんさんの改良湯種山食パン よせばいいのに 苦手なツーローフ成形してしまいま...

なんで断面図 ご想像通り 焼成温度を間違ってて腰折れ なので断面図で失礼します ...