時々作る チャーシュー 塩 胡椒 麺つゆ ニンニク 胡麻油 米油 酒 長ネギ 根...
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なすとミンチとアスパラの甘ピリ辛味噌 炒めを作ったの 色は美しくないけどうまうま...
材料: なす 合い挽きミンチ アスパラ ネギ 米油 酒 ピリ辛塩麹パ...
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自家製麹を使って唐揚げマウンテンを 作ったよ 生姜麹 塩麹 中華麹 だし醤油 に...
材料: 鶏もも肉 中華麹 塩麹 生姜麹 にんにく 片栗粉 サラダ油 ...
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賞味期限が過ぎてしまった出汁取り用の削り節 冷蔵庫の奥から発見 使うの忘れてた ...
材料: 削り節 鯖 鰯 鯵のふし 自家製醤油糀 減塩醤油 料理酒 砂...
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