自家製ぬか漬け  酒  のレシピと料理アイデア

地元の道の駅で見つけた葉ワサビを醤油漬けにしてみた 初めはツーンと鼻から抜ける辛...

昨日は仕事がひと段したあと 残り物で沢山おつまみを用意して お酒を片手に映画を3...

見てみて めちゃくちゃ美味しそうに焼き上がりました つまみ食いの結果 笑 バッチ...

塩麹焼き鳥 鰹のたたき 自家製酢ダコと新ワカメの酢の物 ニンジンの子和え 漬け物...

うちのおむすび定番具材を いつもと違うだしとコラボさせたら新しい美味しさに出会っ...

クリスマスの発酵菓子です クリスマス菓子はだいたい発酵菓子なので 見た目はとても...

続き 少し有った酒粕を入れて お葱たっぷりで 温まりました 今日も美味しかった

秋に採って冷凍や瓶詰め加工をして取っておいたサモダシ ラクヨウ アミタケ ムキタ...

こんにちは 今年もパネットーネ焼きました パネットーネはイタリアの伝統的なクリス...

おとなしめのいちご酵母元種だったけど膨らんだ ラム酒漬けいちじくと胡桃 奥のクッ...

本日のお刺身ランチ 自家製イクラ漬け和え定食 マグロ 真鯛 水タコ プチプチ 自...

数日前に 体に優しいスィーツをたくさん作りました その つに sakurakoち...

味付けのあげ 期限ヤバ でもなぁ 天日干し きのこで 炊き込みご飯もしないと ロ...

カボチャと自家製ラム酒漬けドライフルーツ消費のために 濃厚うまし