自家製りんご酵母 のレシピと料理アイデア

フライドオニオンを生地に練り込んで焼きました いい匂いがして 幸せ こんな折り紙...

ポーリッシュ法のミニバゲットです 粉は北海道産のヌーベルバーグ 焼き上がりまで3...

フェリシモで1年間学んだパンの1つで セルクルがなくても牛乳パックで代用できまし...

自家製りんご酵母でベーグル 高さが出なくて焼きムラができちゃったけど りんごの香...

酵母は 渋皮煮酵母にりんごの芯を足してったもの チャンポン 笑 オーバーナイト ...

トマトピザ 自家製酵母 鶏とじゃがいものローズマリー風味 サラダ ブロッコリーキ...

前回のcocoaさんの湯種食パンで すっかり湯種に魅了されてしまい 仕込んでいた...

先日の8連結に続いて 今度は6連結 6つ子ちゃんの集合写真みたいな 具を挟んでサ...

久しぶりに食べたくなりました カボス りんご酵母ストレートで のんびり屋さんのよ...

秋に大量に頂いた熟柿のペースト ペーストだけ冷凍保存してた をカンパーニュの仕込...

自家製酵母 natural fermentation natural yeast...

デロンデロンの生地 なんとかまとめました スリッパ チャバタ というより なんだ...

コーヒー黒豆の最終消費 煮汁をそのまま使ったので 砂糖は入れていません 焼き上が...

りんご酵母 キタノカオリ 加水率は80 位です 毎回思うのですが 私のはスリッパ...

酵母を育てるのは工程が長くて 面倒くさがりの私には向くわけない 手を出す事はない...