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ずっと自家製酵母 ライ麦ルヴァン を作りたいと ふぅちゃんやももむちゃんに教えて...
材料: リスドォル 塩 イースト ルヴァン種 お水
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麺棒で少し伸ばし フォークでピケして ピザソースを塗り 横を少し内側に折り曲げ ...
材料: パイシート ピザソース 秋ナス オクラ 玉葱 ベーコン ミニ...
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自家製甘麹酵母種の生地をまとめて捏ねて を常温発酵させ今朝のパンに を冷蔵庫で長...
材料: パン ピザ共通生地材料 強力粉 全粒粉 甘麹酵母種 水 甘麹...
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運動会の持ち寄りお弁当その2 はるはるさんのトルティーヤ生地を参考に 2種類のト...
材料: ごぼう 人参 とりささみ 無脂肪ヨーグルト ワインビネガー又...
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酵母が起こせたら作りたい と前々から思っていた自家製酵母のプルマン サザエボンさ...
材料: 強力粉 元種 牛乳 塩 砂糖 水 バター
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鶏むね肉のくるくる巻き巻きを作ったよ どこかで見たのを我流アレンジしたの 鶏...
材料: 鶏むね肉 塩麹 大葉 ピザ用チーズ 醤油 酒 みりん 砂糖 ...
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昨日のタコライスのタコミートをリメイクしてカレー風味のピザを焼きました ピザクラ...
材料: タコミート じゃがいも プチトマト ケチャップ マヨネーズ ...
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皆様こんばんは 今日のボッチランチです 先日作った自家製ジェノベーゼで ピザ を...
材料: 強力粉 薄力粉 糀甘酒 オリーブオイル 塩 水
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いつものクリーミーなグラタンではなく オニオングラタンスープを作ったよ 玉ねぎを...
材料: ハードパン 玉ねぎ バター 水 コンソメ 塩コショウ ピザ用...
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