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ご近所から大量に頂いた枇杷コンポートを作ったけれど小さい枇杷なので皮むきと種取り...
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Snapdishの料理写真:おじさん弁当🍱  ☆ Feb.20.2019 ☆


 #おじさん弁当
おじさん弁当 Feb 20 2019 おじさん弁当
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Snapdishの料理写真:鯵と蓮根の自家製つみれ汁
鯵と蓮根の自家製つみれ汁
スーパーで美味しそうな鯵が安かったので買ってきました 今が旬で値段も安くなってい...
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Snapdishの料理写真:カニクリームコロッケ 自家製トマトソース添え★
カニクリームコロッケ 自家製トマトソース添え
何かのオマケでもらった冷食のカニクリームコロッケ せめて添え物とトマトソースは自...
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Snapdishの料理写真:『根菜の鶏もも肉巻き』定食
根菜の鶏もも肉巻き 定食
根菜の鶏もも肉巻き 小松菜と油揚げの炊いたん 自家製胡瓜の糠漬け 納豆 節約料理...
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Snapdishの料理写真:納豆じゃこおろし大根菜丼〜♪
納豆じゃこおろし大根菜丼
納豆じゃこおろし丼に大根菜の 胡麻油炒めをのせただけ 自家製大根の活躍スタート ...
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Snapdishの料理写真:今晩は、昆布巻き しめ鯖寿司、五目いなり寿司、ほうれん草の胡麻和え、蕗の青煮、鯖アラ出汁の根菜味噌汁

鹿児島県産の鯖を、塩と昆布で締め、1〜2割生が残るように酢で締めた、自家製のしめ鯖。
今日は村田の香ばしい胡麻を混ぜた酢飯に、自家製甘酢生姜を乗せて棒寿司にしました。
おぼろ昆布の旨みがしめ鯖の酸味をまろやかにして、
今晩は 昆布巻き しめ鯖寿司 五目いなり寿司 ほうれん草...
続き いつもとまた違う美味しさです 今日も野菜いっぱい 今日も美味しかった
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Snapdishの料理写真:今晩は、自家製 鯵の干物、鯵のたたき、胡麻豆腐、肉じゃが(牛)、根菜の味噌汁、黒米ご飯

手頃な大きさが安い!と昨日買って下ごしらえしてあった鯵を、午後から出かける前に干物に。立て塩に25分、天日に4時間。
「うまーーい」。「美味しいわ」と言うより「旨〜〜い!」(^^)

市販の干物は冷風乾燥らしく、やはり自家製の天日
今晩は 自家製 鯵の干物 鯵のたたき 胡麻豆腐 肉じゃが...
続く 市販の干物は冷風乾燥らしく やはり自家製の天日干しは旨味が違う お日様の力...
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Snapdishの料理写真:今日の旦那弁☆クリスマスツリー弁当♡
今日の旦那弁 クリスマスツリー弁当
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ソーセージと根菜類をコンソメで煮込んでチーズクリームソース 自家製パンのトースト...
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Snapdishの料理写真:いなだのカルパッチョ、鶏ハム、マネっ子ポテサラ、唐揚げ
いなだのカルパッチョ 鶏ハム マネっ子ポテサラ 唐揚げ
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Snapdishの料理写真:スパイシー鯖竜田
スパイシー鯖竜田
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精進料理 大豆のお肉レトルトスライスのナスの炊いたん
マルコメ ダイズラボ 大豆のお肉レトルトスライス を使って ナスの炊いたん を作...
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