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Snapdishの料理写真:新玉ねぎパン
新玉ねぎパン
スナップが 渋滞渋滞 大渋滞中 なのでいつものおまとめで 左下から息子が貰ったベ...
材料: 強力粉 大豆粉 塩 自家製酵母液 甘酒 水
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Snapdishの料理写真:マリトッツオ
マリトッツオ
白パンにヨーグルトクリームでマリトッツオ作ってました クリームがみなさまのように...
材料: 強力粉 大豆粉 塩 オリーブオイル スキムミルク 自家製酵母...
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Snapdishの料理写真:おひさまクリームサンド
おひさまクリームサンド
朝日屋ベーカリーのレシピで作りました クリームって裏ごしするのかなと思ったけど ...
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Snapdishの料理写真:ピスタチオのエスカルゴ
ピスタチオのエスカルゴ
荻山和也先生のレシピ本を参考にピスタチオのペーストを巻いたパンです ピスタチオ大...
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Snapdishの料理写真:菜の花パン
菜の花パン
3月の終わり頃に宝石石鹸作りの親子イベントに参加しまして真ん中にある石鹸達作って...
材料: 強力粉 おからパウダー 塩 甘酒 自家製酵母液 水
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Snapdishの料理写真:バラ酵母のフリュイ🌹                    #タロー屋の本 より
バラ酵母のフリュイ タロー屋の本 より
薔薇の酵母 でフリュイを作りました 残っていた苺酵母の中種も入れて ドライフルー...
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Snapdishの料理写真:yucca@さんの料理 八重桜酵母🌸コンプレ #タロー屋の本 より
yucca さんの料理 八重桜酵母 コンプレ タロー屋の...
八重桜の酵母 やっぱり これになりました ホンモノ食べたい とぉーくの方で クマ...
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Snapdishの料理写真:苺バニラバター🍓                             #スケイルさんの本より
苺バニラバター スケイルさんの本より
去年初めて作ったいちごバター 今年も作ってみることに バター60g バニラの鞘 ...
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Snapdishの料理写真:ライ麦ルヴァンの食パン
ライ麦ルヴァンの食パン
ワンローフの酵母食パン 初めてのライ麦ルヴァンリキッド あんこさんのルヴァン液種...
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Snapdishの料理写真:ワッフル
ワッフル
かえるさん今日もお花見してます いちご酵母のワッフル 酵母液はピューレにしたいち...
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Snapdishの料理写真:自家製酵母〜レーズン酵母〜ウールロールパンの山食
自家製酵母 レーズン酵母 ウールロールパンの山食
自家製酵母 レーズン酵母 ウールロールパンの山食 今 あちこちで見るウールロール...
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Snapdishの料理写真:晩ごぱん( ・∇・)
晩ごぱん
また油吹き付けるだけで揚げなかった鰯 パン粉塗しだし で母のご飯を一口間引いた海...
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Snapdishの料理写真:pain de campagne
pain de campagne
とっても元気な八朔酵母 が産まれました 加水は酵母液のみでラミネーションしました...
材料: リスドォル 全粒粉 酵母液 ルヴァンリキッド 塩
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Snapdishの料理写真:思ったようにはいかんかったクッキー(^-^;
思ったようにはいかんかったクッキー
シュガーバターの木の食感はパン粉じゃないのかと思い 自作のパンをガーッとやって多...
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