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おかなさんの料理 ホワイトチョコ ナッツ入りいちごカンパ...
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Snapdishの料理写真:サブリナ🥖
サブリナ
本棚を整理してたら 宗像堂の本 発見 作ったことなかったような 宝の持ち腐れ ち...
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Snapdishの料理写真:無花果と胡桃とゴルゴンゾーラのパン・オ・セーグル
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ハマると続くんです 今度は 焦げんかった チーズ後乗せ なんか足りないなぁ と思...
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Snapdishの料理写真:自家製酵母〜レーズン酵母〜ココアビスコッティ
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自家製酵母 レーズン酵母 ココアビスコッティ サザエボンさんのブログから ルヴァ...
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Snapdishの料理写真:桜ベーグル🌸
桜ベーグル
やっと雨があがりましたね 心地よい日差しを浴びながら たろうと散歩 桜 見てあげ...
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Snapdishの料理写真:無花果と胡桃とゴルゴンゾーラのパン・オ・セーグル
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シュトーレンに使ったフィグ煮 志賀勝栄さんレシピ そのシロップは 赤ワインの他に...
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Snapdishの料理写真:ホップ種 de 山食🍞
ホップ種 de 山食
グルテン解禁したご様子 パン 美味しい 減りが早いです 山食 食パン ホップ種 ...
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Snapdishの料理写真:ブラックオリーブ・チャバタ
ブラックオリーブ チャバタ
ヨーグルト酵母の中種を使ってチャバタを作りました ブラックオリーブを刻んで入れて...
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Snapdishの料理写真:オレンジとチョコのバトン🍊                  ノアレザン🍇
オレンジとチョコのバトン ノアレザン
久しぶりにハードパン 栗の渋皮煮シロップ酵母で中種を作って のんびり作りました ...
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Snapdishの料理写真:また、やってしまった😑.....アァ
また やってしまった
突然の来客で 存在忘れる かれこれ3時間以上放置 気付いたら 頭2cm型からひょ...
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オーバーナイト ホイロ 3時間 いつもより クラスト厚めでこんがりタロウ色 いい...
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生地の半分はビーツのゆで汁で仕込みました もうちょいマーブルにしたかったんだけど...
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