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Snapdishの料理写真:鮪のぬた
鮪のぬた
芥子酢味噌とビーツの酢味噌
材料: ビーツ缶の汁 酢味噌
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Snapdishの料理写真:アボカドルバーブの炒飯とルバーブ酢味噌のホタルイカ
アボカドルバーブの炒飯とルバーブ酢味噌のホタルイカ
姉夫婦も帰り 胃も疲れたので 夕飯はこれだけ 母と分けて食べました ルバーブのシ...
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Snapdishの料理写真:ほたるいか 芥子酢味噌
ほたるいか 芥子酢味噌
 
材料: 味噌 砂糖 酢 からし
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Snapdishの料理写真:先ずはビールでアジフライ、ホタルイカ
先ずはビールでアジフライ ホタルイカ
アジフライ ホタルイカとコゴミの芥子酢味噌 豚肉ヒジキタケノコゴボウニンジン糸コ...
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Snapdishの料理写真:海老五色ぶぶあられ揚げ、ふきのとう米粉揚げ、精進唐揚げ、そら豆甘煮、蕗の青煮、甘藍浅漬け(にんじん、胡瓜、ラディッシュ)、だし巻き玉子、菜花お浸し、蛍烏賊 芥子酢味噌、青豆ご飯、いちご、鳴門金時巻き
海老五色ぶぶあられ揚げ ふきのとう米粉揚げ 精進唐揚げ ...
展示会で 作家さん方のお昼のお弁当を担当しました
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Snapdishの料理写真:ory🎀ちゃんに、教えてもらった、うどの食べ方
ory ちゃんに 教えてもらった うどの食べ方
アテです ぐんまちゃんのうど 皮ゎ 金平 中の白いトコゎ サラダにもシャキシャキ...
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Snapdishの料理写真:土曜日の晩。
土曜日の晩
明日も も あります 鶏レンコンの混ぜ御飯は にんべんと 醤油麹で 味付け 蓮根...
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Snapdishの料理写真:5月23日
今晩は、メゴチ松葉おろし揚げ、えんどう豆の揚げ物、蛍烏賊 芥子酢味噌和え、蒸し鶏かいわれ和え、蕗お浸し、豆腐ともずくと絹さやの味噌汁、玄米ご飯
5月23日 今晩は メゴチ松葉おろし揚げ えんどう豆の揚...
お昼から雨でしたが 朝はお天気だったのでいいお魚が入っているかな とスーパーへ行...
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Snapdishの料理写真:今晩は、鯵姿寿し 握り 新生姜  茗荷、ひじき五目煮 人参 茸 牛蒡 三度豆 お揚げ、胡瓜もみ、淡竹のたけのこ 芥子酢味噌和え、かぼちゃと新玉ねぎとワカメの味噌汁

昨日小鯵を締めてあったので(10匹98円!)姿寿しに。
姿だと大きく食べにくいので、手間ながら三枚おろしにして握り寿しも作りました。

今日は肌寒かったの
今晩は 鯵姿寿し 握り 新生姜 茗荷 ひじき五目煮 人参...
続き 今日は肌寒かったので 温かいものが良かったかな と思いつつ 大好きな取り合...
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Snapdishの料理写真:久しぶりのおばんざいでバンザイ。
久しぶりのおばんざいでバンザイ
海老をたいたお汁で 茄子を炊きました これあっさりして好きです 湯がいた茄子を芥...
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Snapdishの料理写真:若竹煮❣️
若竹煮
竹の子の姫皮は 芥子酢味噌と胡麻で
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Snapdishの料理写真:今晩は、まながつお西京焼き、筍と厚揚げのたいたん、菜花芥子酢味噌和え、蛍烏賊 タラの芽 アスパラガスのお浸し 旨だしジュレ、切り干し大根五目煮、鯛の潮汁、蕗もち麦ご飯
今晩は まながつお西京焼き 筍と厚揚げのたいたん 菜花芥...
読書をたっぷり出来るこの頃 直ぐにお金を生むことよりも これからの世界を見る目を...
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Snapdishの料理写真:今晩は、鱸松前蒸し、鱧 落とし 芥子酢味噌 梅肉、旬菜浅漬け 茄子 茗荷 胡麻、茄子の田楽、鱧皮胡瓜、ご飯
今晩は 鱸松前蒸し 鱧 落とし 芥子酢味噌 梅肉 旬菜浅...
今日も猛暑を超えて酷暑 運転席のメーターは41 を示し 直ぐそこの京都は39 5...
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Snapdishの料理写真:大塩 貴弘さんの料理 地鶏のハチミツ味噌焼き
大塩 貴弘さんの料理 地鶏のハチミツ味噌焼き
今日ゎ 大塩さんの ハチミツ味噌チキンです 三兄弟も が進むw 手前ゎ ミミガー...
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