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Snapdishの料理写真:マダム とんちんさんの料理 あたしンちのおつまみ達    月の宴or敬老の宴   餃子の皮の🦐海老大葉巻き巻き   #家飲み部♪発足
マダム とんちんさんの料理 あたしンちのおつまみ達 月の...
息子夫婦と一緒に夕ご飯 初物の栗で栗おこわ いつものチャーシュー 蟹は買えないか...
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Snapdishの料理写真:豚玉ガーリック炒め弁当
豚玉ガーリック炒め弁当
豚玉ガーリック炒め ワカメ小松菜カニカマの酢の物 蓮根のピリ辛煮 出し巻き卵 茄...
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Snapdishの料理写真:#茄子とピーマンの焼き揚げ浸し
茄子とピーマンの焼き揚げ浸し
 
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Snapdishの料理写真:今日のお弁当😊
今日のお弁当
メニュー もち麦ご飯 紫蘇とミョウガ巻きフライ 菊芋のフライ ネギ入り卵焼き 茄...
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Snapdishの料理写真:今晩は、いとより酒蒸し 白菜間引き菜 橙ポン酢 すだち、里芋揚げ、秋茄子揚げ浸し、紫頭巾、甘海老の刺身、いとよりの吸い物丸仕立て、ご飯

半額のいとより君と目が合ったけれど、既にぶつ切りにされていて、どうしようかなぁと思いながら連れ帰り、結局酒蒸しにしてあっさりたっぷり頂きました。
お魚の蒸し物には橙の酢がよく合うので
今晩は いとより酒蒸し 白菜間引き菜 橙ポン酢 すだち ...
続き お魚の蒸し物には橙の酢がよく合うのですが すだちが沢山あるので添えてみたり...
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Snapdishの料理写真:今晩は、飛び魚塩焼、茄子と甘長ピーマンの揚げ浸し、もずくす、南瓜と小豆のいとこ煮、茄子と三度豆の味噌汁、ご飯

昨日小豆を炊いたので、南瓜といとこ煮に。冬至の頃まで保存しておいた南瓜で追い追い炊く(甥 甥だからいとこ(笑)?)お料理ですが、採れたての南瓜でほくほくに!

飛び魚は春とびは高価ですが、夏とびは安価(^^)
今晩は 飛び魚塩焼 茄子と甘長ピーマンの揚げ浸し もずく...
 
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Snapdishの料理写真:トマトスパゲティとグリーンスムージー
トマトスパゲティとグリーンスムージー
 
材料: 缶詰トマト トマト ミニトマト 甘酢漬け ニンニク 茄子 ス...
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Snapdishの料理写真:茄子の揚げ浸し
茄子の揚げ浸し
いつもはカンタン酢に漬けるだけだけど 今日はポン酢も お醤油足すより 円やかかも...
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Snapdishの料理写真:茄子の中華風揚げ浸し
茄子の中華風揚げ浸し
胡麻油で揚げ焼き後つゆに漬け込みます
材料: 胡麻油 醤油 砂糖 酒 ダシまろ酢
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Snapdishの料理写真:鶏ササミと茄子の南蛮漬け
鶏ササミと茄子の南蛮漬け
いつもの南蛮漬けに 揚げた茄子も入れて
材料: 鶏ササミ 茄子 醤油 お酢 砂糖 マヨネーズ 玉葱 卵 ササ...
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Snapdishの料理写真:揚げ茄子と芹のお浸し
揚げ茄子と芹のお浸し
 
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Snapdishの料理写真:新緑感じる筍の唐揚げのワンプレート
新緑感じる筍の唐揚げのワンプレート
春 初夏をイメージして作ったワンプレート 緑 茶色 揚げ物 煮物 昼ご飯 おうち...
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Snapdishの料理写真:ピリ辛肉味噌~彩り揚げ野菜和え~
ピリ辛肉味噌 彩り揚げ野菜和え
昨夜のお菜です 作り置きしておけば便利なピリ辛仕上げの肉味噌に サッと素揚げした...
材料: ピリ辛肉味噌 豚ひき肉 ニンニク 生姜 微塵切り 長ネギ 粗...
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Snapdishの料理写真:揚げない茄子の煮浸し、トロロかけ
揚げない茄子の煮浸し トロロかけ
 
材料: 茄子 塩 サラダ油 ヤマサ昆布つゆ みりん 水 山芋
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