モニターでいただいた紹興料理酒を使ってチリソース 茶碗蒸しにかければ ふるふるぴ...
材料: 卵 酒 塩 白だし ねぎ 生姜 にんにく 豆板醤 紹興料理酒...
- 491
- 59
- 3
- 9
- 保存
- 120
- 29
- 1
- 2
- 保存
- 916
- 80
- 3
- 8
- 保存
待ちに待った丑の日 鰻好きにはたまりませんね 頑張って国産鰻用意しました 今年は...
材料: 卵 水 これうまつゆ 海老 枝豆 なるとまたは蒲鉾 三つ葉
- 4,784
- 202
- 14
- 39
- 保存
茶碗蒸しとリゾットに沢山のクリップ有難うございます またまた ふざけちゃいました...
材料: 松茸風お吸い物 お湯 焼き麩 ピザ用チーズ
- 183
- 1
- 保存
- 252
- 1
- 保存
- 834
- 155
- 17
- 34
- 保存
レシピ書いたのに編集中で消えてしまいました 書いたこと忘れた わたしの下書きどこ...
材料: 豆腐 絹 むね肉 ささみ あれば銀杏 卵液 卵 水 煎り酒 ...
- 1,755
- 88
- 31
- 27
- 保存
- 794
- 129
- 9
- 30
- 保存
覚えようシリーズ 柔らか茶碗蒸しの割合は 卵50cc だいたい1個程度 に出汁1...
材料: 卵 水 めんつゆ 白だし かける用出汁 水 めんつゆ 2倍濃...
- 136
- 2
- 1
- 保存
今夜は茶碗蒸しを作りました バタバタしていて投稿するのが今頃の時間になってしまい...
材料: 鰹出汁 卵 みりん 料理酒 塩 醤油 鶏ささみ 醤油 醤油洗...
- 85
- 1
- 保存
