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めるぼちゃんから教えてもらった 重曹でパスタを茹でて中華麺みたいにする技 やって...
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カオマンガイ
先日作ったカオマンガイのタレがあるから今日のランチは酒をまぶした鶏もも肉を茹でて...
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夜ごはん
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市販のルーとトマト カット 缶で さっぱりなスープカレー 艸 お肉もホロホロです...
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たれはユウキ食品のジーマージャン にんにくと生姜のすりおろし すりごま ユウキ食...
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昨日のビビンバリメイク ビビンパスタ ピリッとしてコクが...
昨日作ったビビンバ風丼は美味しかったよ そのお肉が余ってるんでそれを使ってリメイ...
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柚子も香る 薬味いっぱいのあっさり鶏お出汁ソバ
あっさりお出汁の 和風なラーメンが食べたくて 作ったラーメンです お水350 4...
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家の柿が実ってきた頃に作ったお弁当 写ってるのがその柿 何にもしなくても毎年実る...
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今日は鶏肉の紹興酒煮を作ってみました 煮汁は スープそばにも使用しました 鶏肉の...
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鶏ガラde鶏白濁 メークインと厚揚げの味噌煮
25日の クリスマスは 名古屋コーチンの唐揚げや焼鳥 が美味しい 三和 さんで ...
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Snapdishの料理写真:ぶりの照り焼き和定食あさごはん。明日は休みとったから、今週ラスト出勤、頑張ろう😄

#本日の朝ごはん
◎ぶりの照り焼き
 ぶりに塩をふり、20分ほどおいたら水で洗い、水分をよく拭き取る。両面焼き、8割ほど火が通ったら 醤油:酒:みりん:はちみつ:水 3:2:2:1:1を少し煮詰めて完成。
◎切干大根とほうれん草のごま和え
 水で戻した切り干し大根に醤油:みりん:だしの素 2:1:1、はちみつ少しを加えて電子レンジで1分半加熱する。茹でたほうれん草とすりごまを混ぜて完成。
◎里芋煮っころがし
 鍋に里芋と醤油:はちみつ:だしの素 9:6:1を入れ、強火で煮詰める。煮詰まったら水をひたひたに入れ、火がとおったらみりんを回しかけて混ぜて完成。
◎さつまいもサラダ
 マッシュしたさつまいもにツナ、鶏がらスープの素少し、マヨネーズを加えて混ぜる。
◎赤だし味噌汁
◎玄米ごはん
ぶりの照り焼き和定食あさごはん 明日は休みとったから 今...
 
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