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Snapdishの料理写真:蕗の炒り煮
蕗の炒り煮
下処理した蕗を炒り煮にしました ごま油で炒めて 出汁 酒 味醂 薄口醤油 5 1...
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Snapdishの料理写真:筍と蕗のおうちランチ(ღ˘⌣˘ღ)
筍と蕗のおうちランチ
筍ご飯のおにぎり 蕗と昆布と花かつおの佃煮 筍と蕗の煮物 蕪のオーブン焼き 茄子...
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Snapdishの料理写真:今晩は、春の八小鉢(蕗味噌、分葱とホタルイカのぬた、卯の花五目煮、いかなごの釘煮、釜揚げ桜海老、釜揚げしらす、蕗の青煮、大和まなとお揚げの煮浸し)ベビー帆立の味噌汁、黒米ご飯

春は小魚が美味しい季節です。
今年はイカナゴの稚魚があまりに高くて手が出ませんでしたが(^^;;(大阪産が少ないから)今日は兵庫県産のイカナゴ
今晩は 春の八小鉢 蕗味噌 分葱とホタルイカのぬた 卯の...
続き 今日は兵庫県産のイカナゴが安かったので念願のくぎ煮に イカナゴを関西ではカ...
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Snapdishの料理写真:ポークピカタの献立
ポークピカタの献立
ポークピカタ きんぴらごぼう 温奴 ひじき煮 伽羅蕗の佃煮 いくら醤油漬け 大根...
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Snapdishの料理写真:2017.4.20㈭✩そぼろオンパレード弁当
#お弁当 
#おひるごはん 
#そぼろ弁当
2017 4 20 そぼろオンパレード弁当 お弁当 おひ...
おはようございます 昨日は仕事休みで お弁当無しでしたがオフの間も沢山のコメント...
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Snapdishの料理写真:蕗の煮物。木の芽を添えて。(*☻-☻*)✨💛
蕗の煮物 木の芽を添えて
これは家内のお料理です とはいえ 収穫から皮むきまで僕も手伝いました そういうわ...
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Snapdishの料理写真:4/6お弁当
4 6お弁当
桜アート海苔の三角おにぎり 自家製蕗味噌 醤油とかなめ茸 柴漬け サラダほうれん...
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Snapdishの料理写真:毎日弁当🍱
毎日弁当
きょうは 焼き鮭と卵焼きメインの 菜の花をこれうまつゆで味付け 蕗味噌 ロマネス...
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Snapdishの料理写真:2/8 お弁当
2 8 お弁当
おはようございます 巻いて 巻いて part だよーん 先週末はお野菜をお揚げで...
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Snapdishの料理写真:今晩は、八寸盛合わせ(鯖棒鮨、鯛求肥巻き、菜花お浸し、蛍烏賊醤油漬け、湯葉旨煮、こごみお浸し、木耳だし巻き玉子、焼き豚、くじいと寄せ、椎茸旨煮、蒟蒻旨煮、焼きピーマン、蕗青煮、海老玉子胡瓜串、花人参、桜百合根、さつま芋饅頭)春甘藍あっさり漬け、桜鯛桜蒸し 独活 よもぎ麩、筍ご飯
今晩は 八寸盛合わせ 鯖棒鮨 鯛求肥巻き 菜花お浸し 蛍...
緊急事態宣言発令 日目 出勤して疲れて帰ってくる主人 仕事が減って休まされた息子...
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Snapdishの料理写真:鰹チラシ寿司
鰹チラシ寿司
今日のお昼はチラシ寿司を胡瓜に蕗に炒り卵に椎茸に甘酢漬け生姜を入れました 刺身は...
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Snapdishの料理写真:今晩は、鯛の砧巻き(大根、人参、鯛昆布締め、大葉、山葵、土佐酢)、前菜皿(鯛 錦野菜、蛍烏賊の醤油漬け、蒸し鶏カポナータかけ、蕗の青煮、紅白なます)、そば米汁(人参、大根、茸、蒸し鶏、ネギ、豆腐、そば米)、蕗ご飯
今晩は 鯛の砧巻き 大根 人参 鯛昆布締め 大葉 山葵 ...
田舎から送ってきた蕗 春の名残です 桂むきにした大根と人参で 昆布締めしてあった...
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Snapdishの料理写真:うさかめさんの料理 ふきの青煮
うさかめさんの料理 ふきの青煮
実家から蕗を頂く もう蕗生えてるんですね 兄嫁の実家からの回しもの 義姉の実家 ...
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Snapdishの料理写真:今日のベジ弁当
今日のベジ弁当
ソイミート唐揚げマヨ アスパラマヨ 庭の蕗と油揚げの炒め煮 きのこ醤油炒め 庭の...
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