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Snapdishの料理写真:さざえ飯
さざえ飯
今日は知り合いからいただいたさざえを使った炊き込みご飯です 薄口醤油と酒と昆布出...
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Snapdishの料理写真:玉子焼き
玉子焼き
今回は出汁と薄口醤油で作りました 大根おろしとかつお節 青ネギを添えて いただき...
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Snapdishの料理写真:和風アボカド丼
和風アボカド丼
今夜は食べる美容レシピ 長芋とろろを 昆布出汁と薄口醤油で味付けして 玄米ご飯に...
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Snapdishの料理写真:鴨鍋✨✨✨🦆🦆🦆✨✨✨オナガガモだよん。╰(*´︶`*)╯✨💛
鴨鍋 オナガガモだよん
新潟のお友達から頂いたオナガガモ 一羽は真空パックされたまま業務用冷凍庫 60 ...
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Snapdishの料理写真:新潟からの贈物「えんぴつ茄子の冷やし茄子」✨✨✨針生姜がミソです❣️こいつは箸が止まらんぞ〜(*^▽^*)✨💛
新潟からの贈物 えんぴつ茄子の冷やし茄子 針生姜がミソで...
茄子ばかり続きますが 皆さまもう少しお付き合い下さいませ アヤさん ありがとう ...
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Snapdishの料理写真:🔷菜の花おひたし覚書🔷
菜の花おひたし覚書
茹で時間 菜の花150 200に塩小1 茎は 分 葉は30秒 食感がかわらないよ...
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Snapdishの料理写真:太刀魚のお吸い物。こいつはちょっと美味いよ。(^_−)−☆
太刀魚のお吸い物 こいつはちょっと美味いよ
ちょっと上品にお吸い物作ってみました あ 先に釣果報告しなきゃ 誰も興味ないと思...
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Snapdishの料理写真:ヒラメの煮付✨✨✨頭ですが。😅💦
ヒラメの煮付 頭ですが
ヒラメとしては中型 サイズは65cmほど 五枚下ろしにして身は昆布締めに バック...
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Snapdishの料理写真:キャベツもりもりサラダ
キャベツもりもりサラダ
太めの千切りキャベツに しらすと鰹節とマヨネーズ そして薄口の出汁醤油たら り ...
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Snapdishの料理写真:蒸し茄子の冷やしあんかけ
蒸し茄子の冷やしあんかけ
冷蔵庫の残り野菜とむき海老を冷やしあんかけにしました 昆布と鰹節 塩ひとつまみで...
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Snapdishの料理写真:とろろ巾着
とろろ巾着
すった大和芋に 卵 ネギのみじん切り 白だし 薄口醤油をよく混ぜる 油抜きした油...
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Snapdishの料理写真:あったかおでん🍢
あったかおでん
おて ん出汁はいつもより濃いめのお出汁て とるのか おすすめ 鰹節の量を多めに使...
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Snapdishの料理写真:松茸ご飯
松茸ご飯
残りの松茸 土瓶蒸しとかいいなぁ とおもっても 土瓶がない 松茸ご飯にすることに...
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Snapdishの料理写真:博多風雑煮
博多風雑煮
あご出汁に塩と薄口醤油 椎茸の戻し汁を加えた汁です 里芋 人参 筍 椎茸を別鍋で...
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