マルコメさんから頂いた甘酒で砂糖もみりんも無しの肉味噌を作ってみました 豆板醤と...
材料: 牛豚合い挽き肉 おろし生姜 おろしにんにく 豆板醤 糀甘酒 ...
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キムチの素 で簡単美味しい 豆もやしキムチ 豆板醤 一味唐辛子プラスで 旨辛タマ...
材料: 豆もやし 桃屋キムチの素 創味シャンタン缶 ごま油 豆板醤 ...
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麻婆豆腐にエリンギも入れてみて そしてご飯にかけました ご飯全然見えないけど ケ...
材料: 木綿豆腐 エリンギ 豚ひき肉 生姜 みじん切り おろしにんに...
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青森のニンニク農家さんからお取り寄せした にんにく1 8kg かたまり 1 2k...
材料: にんにく フライドガーリックでも可 無塩アーモンド フライド...
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こんばんは お疲れ様です 鶏むね肉 キャベツ にんじん 長ねぎ 味噌 にんにくと...
材料: 鶏むね肉 キャベツ にんじん 長ねぎ 円熟こうじみそ 山盛り...
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鰹出汁で和風に 大根麻婆豆腐 大根 ほうれん草 辣油 豆豉 和風 鰹出汁 アレン...
材料: 大根 豚ひき肉 ほうれん草 辣油 豆豉 唐辛子 ニンニク 鰹...
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四川料理の定番の辣子鶏の鶏胸肉の代わりに砂肝を使ってみました 砂肝は炒めるすぎな...
材料: 鶏砂肝 乾燥唐辛子 豆板醤 カシュナッツ 大蒜 生姜 花椒 ...
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レンチンした茄子を タレに漬け込んで ひえひえの 夏にピッタリの一品 野菜料理 ...
材料: 茄子 ピーマン とうもろこし 醤油 砂糖 ごま油 胡麻 茗荷...
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