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NAKATA
キャベツと舞茸と豚肉の鶏ガラ炒め 大根とレタスの生姜スー...
　
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Snapdishの料理写真:♪スープから全部手作り！担々麺♪
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スープから全部手作り 担々麺
　
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Snapdishの料理写真:豆乳の代わりに豆腐一丁使って担々麺
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Snapdishの料理写真:鶏ガラだしのうどんすき～☆
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Snapdishの料理写真:お家で作る醤油ワンタン麺 麺だけ買ってきてスープは自家製。昆布と粉の鰹節で出汁をとって、鶏ガラ、中華スープ、生姜などを入れ、煮切った醤油とお酒に絡ませ仕上げに胡麻油で香り漬けしました。 チャーシューは出来あいを買ってきて残してある自家製チャーシューの煮汁で再加工。
Takeshi Nagaki
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Snapdishの料理写真:鶏ガラ醤油焼きそば
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Takeshi Nagaki
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