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Snapdishの料理写真:初チャレンジ どて焼き
初チャレンジ どて焼き
最初はレンジの圧力鍋で あとは放置で 3時間 酒 醤油 みりん 砂糖 赤味噌
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Snapdishの料理写真:今晩は、飛龍頭  海老 ゆり根 木耳 銀杏 菊菜 占地 辛子、大根  赤味噌田楽  柚子、蒸し牡蠣 磯辺おろし、甘藍漬け、大根皮きんぴら、銀杏、牛蒡煮、紅大根漬け、根菜味噌汁、黒米ご飯

飛龍頭(ひろうす)は、関東でいう「がんもどき」
自家製は本当に美味しいもので、揚げたてに塩を付けてパリパリと食べるのも良し、辛子醤油
今晩は 飛龍頭 海老 ゆり根 木耳 銀杏 菊菜 占地 辛...
続き 辛子醤油で食べるのも良し 出汁で炊いて柔らかくなったものも良し 今日は よ...
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Snapdishの料理写真:焼きどて煮豆腐定食〜名古屋風どて煮レシピ〜
焼きどて煮豆腐定食 名古屋風どて煮レシピ
昨日の夕食の残りをアレンジ 温めなおした どて煮をグラタン皿に入れたお豆腐にかけ...
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Snapdishの料理写真:豚肉とパプリカの焦がし味噌炒め♪
豚肉とパプリカの焦がし味噌炒め
我が家のパプリカ もりもり出来てます 赤も黄色もたくさん色づいてきました そんな...
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Snapdishの料理写真:LOCABO晩ごはん(麻婆豆腐)と赤ワインの無糖炭酸水割り
晩ごはん 麻婆豆腐 と赤ワインの無糖炭酸水割り
市販品は 甘口で炭水化物 なので 自分で味付けします 生姜 にんにく 長ネギ ひ...
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Snapdishの料理写真:肉そぼろ味噌
肉そぼろ味噌
ちょい足し用の旨辛豚そぼろ味噌 赤味噌と写真の沖縄豚味噌と豆板醤を醤油とお酒で溶...
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Snapdishの料理写真:4種の手間味噌と、木桶職人復活プロジェクト
4種の手間味噌と 木桶職人復活プロジェクト
4種の手前味噌 プラスティック容器での天然醸造 一つの容器に数種類のお味噌を入れ...
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チーズタッカルビ的な晩ごはん
豚肉に赤味噌 みりん 酒 醤油で下味を付けてキャベツたっぷり チーズを後乗せ 晩...
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Snapdishの料理写真:最強味噌床でさば味噌
最強味噌床でさば味噌
マルコメタイアップ投稿 しつこく最強味噌床レシピ 残った最強味噌床で何しよう 茄...
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Snapdishの料理写真:ナンプラーを使ったオイルサーディンのパスタ💗
ナンプラーを使ったオイルサーディンのパスタ
明けましておめでとうございまーす 今年もどうぞよろしくお願いいたします 2日に岡...
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Snapdishの料理写真:関西定番の「どて煮」をカレー味で作りました。
関西定番の どて煮 をカレー味で作りました
週末料理の夕食はお昼から煮込んでいた どて煮 です 関西ではよく知られていますが...
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Snapdishの料理写真:アーリオオーリオMISOパスタ。具沢山+アカヤガラを添えて。(*☻-☻*)
アーリオオーリオMISOパスタ 具沢山 アカヤガラを添え...
魚釣りの帰り道 ラーメン屋さんに寄った この日は味噌ラーメン食べた 僕のラーメン...
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Snapdishの料理写真:大根と牛肉のピリ辛煮
大根と牛肉のピリ辛煮
味付けは 甜麺醤を使わず 赤味噌 味醂 オリゴ糖 醤油です ピリ辛にするのに ラ...
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Snapdishの料理写真:お弁当
お弁当
筍の赤味噌挽き肉炒め 筍の湯がいたやつの残りを炒めてお弁当に 切り干し大根のサラ...
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