梅蘭風に麺をカリカリに仕上げ 片栗粉を使わないで白菜をトロトロに煮込んでとろみを...
材料: 塩焼きそば ソース付き 白菜 冷蔵庫の野菜
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娘ウエルカムで刺身の振る舞い メニュー 南鮪の中落ち カツオの刺身 生しらす バ...
材料: ニンニクペースト みりん 砂糖 酢玉生姜 味噌
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クリスマスカラー に仕上がり 娘が喜ぶ ご飯もピンクに色づきます
材料: 米 炊き水 紅芯大根 粉末だし 塩 大根の葉
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水切りヨーグルトに昆布つゆを入れてゆで卵を漬け込んだ その漬け込みダレを捨てるの...
材料: 卵のツケダレ 野菜 塩
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出汁の取りの時に骨にわずかに付いた身をこそいで出汁だけで炊き上げました
材料: 骨のほぐし身 鮭の出汁 人参 水戻し椎茸 たけのこの水煮 米
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餅を引っ張り上げても中身が見えませんね 実や昨夜のおでんの出汁で雑煮にしました ...
材料: しぞ かおでんの出汁と残り 餅 京菜 花かつお しまだのり
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まだ続くのか おでん はい 土鍋2杯仕込んだおでん これで具材は終了となります ...
材料: おでんの残りのジャガイモ おでんの残りの卵 液体味噌 砂糖 ...
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まだ続くのか しかし これはハマる味わい 鮭の出汁とほぐし身でジャガイモ 人参 ...
材料: 鮭の出汁 出汁取りからのほぐし身 ジャガイモ 人参 玉ねぎ ...
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酢は深い 大別して 化学薬品でつくる合成酢 米 りんごなどで醸造して作られる醸造...
材料: タマノイ雑穀酢 麹 昆布 煮干し 頭とワタを取る 柚子 生姜...
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これであと少しとなった鮭出汁 娘の朝ごはんに鮭茶漬けとなりました いよいよファイ...
材料: 鮭の出汁 出汁を取ったほぐし身 刻み海苔
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