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Snapdishの料理写真:ブロッコリーとカニかまの絹和え
ブロッコリーとカニかまの絹和え
先日いただいたヤマサのお醤油 絹しょうゆを使ってみました ブロッコリーとカニかま...
材料: ヤマサ絹しょうゆ ブロッコリー カニかま 練り辛子
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Snapdishの料理写真:ふくたちとかまぼこの辛子和え
ふくたちとかまぼこの辛子和え
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材料: ふくたち お豆腐揚げかまぼこ 辛子 白だし 醤油
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Snapdishの料理写真:菜の花の辛子和え
菜の花の辛子和え
旬の菜の花をサッと茹で 辛子醤油で和えてみました
材料: 菜の花 和辛子 しょうゆ だし
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私が 最近 はまってる副菜 朝からも 食べました ブロッ...
最近 私はまってる副菜です 美味しいからー笑 ちょー簡単で ゆでて和えるだけ ブ...
材料: ブロッコリー 塩 からし 醤油
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もやし辛子明太子和え
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Snapdishの料理写真:簡単美味しい♪きのことほうれん草の胡麻味噌和え。
簡単美味しい きのことほうれん草の胡麻味噌和え
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Snapdishの料理写真:春キャベツを茹でて食べよう♪茹でキャベツのコチュマヨ和え。
春キャベツを茹でて食べよう 茹でキャベツのコチュマヨ和え
私 実は 春キャベツを茹でて食べるのが 大好き マヨネーズと醤油 マヨネーズにコ...
材料: キャベツ 鶏ガラスープの素 コチュジャン マヨネーズ ごま油...
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Snapdishの料理写真:菜の花の辛子醤油和え
菜の花の辛子醤油和え
今日の夕飯は菜の花のおひたしみたいなのが出て美味しかったです おばあちゃんに作り...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
蒸し暑い今宵の食卓
スタミナ鍋

[主菜]写真の物
甘藷湯(カムジャタン)

※但し本料理には必須の骨付き肉は
通常の豚肉で代用しています(;´д`)

※左手上部の緑色の物体は
狸特製の荏胡麻のキムチです。
(無化調/無添加/手製)


[前菜]
クラゲと胡瓜の辛子酢醤油和え

[〆]予定
カムジャタンの汁と卵で雑炊
又は
同じく残り汁を使い焼き飯化
狸の宴シリーズ 蒸し暑い今宵の食卓 スタミナ鍋 主菜 写...
朝鮮料理 韓国料理 スープ 豚肉 チゲ 鍋 えごま エゴマの葉 荏胡麻 肉料理 ...
材料: 豚肉 本来は背骨付きのガラ肉 じゃが芋 乱切り 必須 白ネギ...
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Snapdishの料理写真:レタスときゅうりとしらすの塩昆布和え
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昨夜の晩御飯 です グリルチキンの辛子醤油 レタスときゅうりとしらすの塩昆布和え...
材料: レタス きゅうり 釜揚げしらす 塩昆布
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今夜の支那料理
狸は現在イベントに合わせ
中国料理強化中w

[前菜]
クラゲの辛子酢醤油和え

[大菜(主菜)①]
沙律生魚片(支那式 ハマチのお刺身)
今回の魚はハマチ、サラダ仕様です。

基本的に陳 健一先生のレピシを
元にしております。
大人、謝々。m(_ _)m
(無化調/無添加/自家製タレ)

[大菜②]←写真の物
肉団子唐揚げの甘酢餡
※酢豚の豚を肉団子に変化した料理です。
ある意味、捏ねる分、酢豚より手間ですが
その場合は肉団子だけ唐揚げにして、
粗塩(岩塩)/花椒を炒った物で召し上がり下さい其れは其れで旨いでつよ(笑)

[湯(タン)/スープ]
野菜中国スープ
狸の宴シリーズ 今夜の支那料理 狸は現在イベントに合わせ...
肉団子 お刺身 くらげ 支那料理 中国料理 中華料理
材料: 肉団子の唐揚げ甘酢 全ての材料を油通しする 肉団子に粗挽き挽...
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[大菜(主菜)①]
沙律生魚片(支那式 ハマチのお刺身)
今回の魚はハマチ、サラダ仕様です。

基本的に陳 健一先生のレピシを
元にしております。
大人、謝々。m(_ _)m
(無化調/無添加/自家製タレ)

[大菜②]
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[湯(タン)/スープ]
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中華料理 中国料理 支那料理 お刺身 くらげ 肉団子 中華スープ
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今宵の御料理

[前菜]
菜の花の出汁辛子和え

涼拌木耳←写真の物
(きくらげと香菜の冷菜)

[向付]
鰹の叩き

[肴]
蒸し鶏

[汁物]
野菜スープ
狸の宴シリーズ 今宵の御料理 前菜 菜の花の出汁辛子和え...
 
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