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ちかちか
豚の生姜焼き弁当
おはようございます 月曜日 晴れるとやっぱり気分が違う 今週頑張ればなんと夏休み...
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Snapdishの料理写真:家飲み 昼飲み 中華飲み
K
家飲み 昼飲み 中華飲み
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辣子鶏皿丼
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 今宵の御料理 [前菜] おくらの狸特製タレ和え [サラダ] 老虎菜 (香菜/青唐辛子/ピーマン/白ネギ/胡瓜/胡麻油/粗塩/大蒜刻み)※激辛仕様🤣 [汁物] 水キムチ (コレは辛く無い) [主菜] 辣子鶏/ラーズーチー (鶏の唐辛子炒め) ※激辛仕様🤣
タヌキ
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Snapdishの料理写真:揚げナスと唐揚げの辛子炒め
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揚げナスと唐揚げの辛子炒め
鳥の唐揚げとナスを辣子鶏風に仕上げました サクサクトロトロ2種類の食感 辛い味付...
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Snapdishの料理写真:“辣子鸡 ラーズジー" 四川風鶏の唐揚げ
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辣子鸡 ラーズジー 四川風鶏の唐揚げ
TV番組チューボーですよ に触発されて 唐辛子は低温で炒めカリカリに 唐辛子の頭...
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Snapdishの料理写真:漢の…自分用🍱黒チャーハンと辣子鶏の中華弁当
ᵏᵒᵘ
漢の 自分用 黒チャーハンと辣子鶏の中華弁当
お弁当 中華弁当 黒チャーハン 辣子鶏 タコさんウインナー
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Snapdishの料理写真:初めての辣子鶏。
キツネ
初めての辣子鶏
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 昨夜の献立 其の1 【老虎菜/ラオフーツァイ】 ※古典正規レピシ+海鮮を和えました ※しかし青唐辛子大量投下で激辛仕様 ( ・∀・)ﾉ 主菜は辣子鶏(ラーズーチー) 飯物は卵炒飯 汁物は手羽の先部分でスープ 白酒60°→🥃ヾ(*´▽｀)っ🍻
タヌキ
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旬の食材 香菜 パクチー にんにく 中華料理 中国料理 白ネギ 唐辛子 手製 自...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 今宵はインド料理 チキン65 しし唐辛子65 ゴビ65 皆様に乾杯‼️( ・∀・)っ✨🍻🎶 参考 かおるさんの料理 インド唐揚げ　チキン65とベビーコーン65、シシトウ65 🇮🇳 かおる様、有り難う御座います。 勉強に為りました。m(_ _)m なお、此のチキン65はバリエーションが沢山御座います。 例えば、湿式/乾式/タレの有無/回鍋肉的な技術等々です。 今回は、シンプルな乾式/タレ無しのレシピで作りました。( ・∀・)ﾉｼ チキン65は、中国料理の辣子鶏や回鍋肉的な技術や中東のシシカバブー的な部分も影響が見受けられますね。 まぁ地理的に中間地点ですから。(笑)
タヌキ
狸の宴シリーズ 今宵はインド料理 チキン65 しし唐辛子...
インド料理 香辛料 スパイシー チキン65
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 或日の四川料理 辣子鶏(らーずーちー) ※香菜(パクチー)が入手出来ずネギ仕様 ※赤唐辛子を切らし青唐辛子主体 ※鶏肉は今回に限り手羽中使用
タヌキ
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