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Snapdishの料理写真:金目鯛の松皮造り🐟
金目鯛の松皮造り
頂いた金目鯛を 絹醤油と少量の甜麺醤を混ぜた少し甘いお醤油につけて
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Snapdishの料理写真:アコウ(キジハタ)のお造り レモン塩仕立 (^_−)−☆✨💛
アコウ キジハタ のお造り レモン塩仕立
日曜日に釣った40 ほどのアコウ キジハタ です 日曜日の午後 時に神経抜きと血...
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Snapdishの料理写真:すずきのソテー #登志子のキッチン
すずきのソテー 登志子のキッチン
だんさんのお母さんから すずき ちょうだいしました 1匹を 5枚おろし にした状...
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Snapdishの料理写真:肝パン☆カワハギ釣ったよぉー!
肝パン カワハギ釣ったよぉー
台風の後 潮の流れが変わり みんな不漁でしたが とりあえず お造り用位のサイズは...
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Snapdishの料理写真:厚揚げの生姜醤油
厚揚げの生姜醤油
こんにちは お久しぶりです 今日のお昼は 厚揚げを焼きました 焼き魚やお造りに醤...
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Snapdishの料理写真:4月26日晩御飯
4月26日晩御飯
牛あぶり焼き トリ貝造り タケノコのバター醤油焼き 野菜スープ モヤシサラダ オ...
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Snapdishの料理写真:ショウサイフグの刺身(ブツ切り) 自分で捌かないでね、死ぬよ。(〃ω〃)
ショウサイフグの刺身 ブツ切り 自分で捌かないでね 死ぬ...
ショウサイフグ ナゴヤフグとも呼びます なんででしょ 尾張名古屋 オワリ ナゴヤ...
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Snapdishの料理写真:ご飯、びんちょうまぐろの刺身、スルメイカお造り、網焼きじゃこ天、辛子明太子、沢庵、烏龍茶、パインミックスジュース寒天(夕飯)
ご飯 びんちょうまぐろの刺身 スルメイカお造り 網焼きじ...
夕飯 ご飯 生びんちょうまぐろの刺身 サクを自分で切りました スルメイカのお造り...
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Snapdishの料理写真:ご飯、めぼちまぐろの切り落とし、〆さばお造り、鰹のたたき、大根と絹厚揚げとじゃこ天の煮物、紅生姜、納豆、麦茶、自家製牛乳ゼリー(夕飯)
ご飯 めぼちまぐろの切り落とし さばお造り 鰹のたたき ...
夕飯 ご飯 めばちまぐろの切り落とし さばお造り わさび醤油 鰹のたたき マヨネ...
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Snapdishの料理写真:活〆岩魚の皮目炙りのお造り 桜のチップで燻した燻製醤油で
活 岩魚の皮目炙りのお造り 桜のチップで燻した燻製醤油で
地元秋田県仙北市の田沢湖高原の湧水で養殖された安全にお刺身できる岩魚 夏でも冷た...
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Snapdishの料理写真:まぐとろ卵飯、きはだまぐろのぶつ切り、〆さばお造り、卯の花の煮物のお惣菜、たまり漬け風沢庵、六条麦茶(夕飯)
まぐとろ卵飯 きはだまぐろのぶつ切り さばお造り 卯の花...
夕飯 まぐとろ卵飯 炊き立てご飯 山芋をすったとろろ 生卵 きはだまぐろのぶつ切...
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Snapdishの料理写真:晩御飯 サザエ尽くし
晩御飯 サザエ尽くし
サザエをたくさん頂いたので サザエの造り サザエ飯 サザエのバター醤油ソテー と...
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Snapdishの料理写真:今晩は、黄かな煮付け、手裂き水茄子、冷奴 水茄子の香味醤油乗せ、オクラと長芋のおかか和え、茄子とお揚げの味噌汁、ご飯

境港からという珍しい魚「黄かな」に出会って、今日は3人なのに一山2匹でどうしようかなぁと迷っていたら、1匹おまけしてもらっちゃいました(^^)v
白身で美味しい魚でした。今度はお造りで食べたいな。
今晩は 黄かな煮付け 手裂き水茄子 冷奴 水茄子の香味醤...
続き 大阪泉州の水茄子を頂いたので 茄子三昧 そのまま生で食べるのが王道ですね ...
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Snapdishの料理写真:プリン体尽くし
プリン体尽くし
秋鮭の白子と筋子をGET 筋子は醤油漬けに 白子は茹でてポン酢で サンマのお造り...
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