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1月2日深夜の御料理

皆様、明けましておめでとう御座います。
本年も宜しくお願い申し上げます。
m(_ _)m

[取り敢えず、お凌ぎ]
🤣すた丼(生卵載せ)

からの~本番(・∀・)
以下、写真の物
[先付]
もやしナムル
茗荷の辛子酢味噌和え
[向付]
めばち鮪のお造り
(狸特製漬けタレで)
[焚物]
高野豆腐

[鍋物(〆)]予定
🐽キムチ🍲+うろん
(豚キムチチゲ+うどん)
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今回の献立は色々(^_^;)
皆様と乾杯‼️
🍻>(・∀・)っ🍶

[御凌]
お寿司
※赤だし添えて
(発酵みそド投入)

[向付]
沙律生魚片
(天然鯛と白ムツ 中国式 お造り)

※基本的に
陳 健一先生のレピシを元に
料理をしております。
大人、謝々。m(_ _)m

[焼物]
海老チリ
やはり、
魚屋さんで狩った海老はちゃうわー
(・∀・)旨い‼️

豚スペアリブの豆豉蒸し←写真の物
(頑張った‼️😹)

[〆]
タヌキ腹に余裕有ればラーメン🤣
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