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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
昨夜の御料理

だし(郷土料理)
小松菜のお浸し
黄肌鮪の焼き霜造り
(後に狸特製ヅケタレにて早漬けに)
肉豆腐と葛切りの焚き物
(すき焼きの再利用)
狸の宴シリーズ 昨夜の御料理 だし 郷土料理 小松菜のお...
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シロギス焼霜造り
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
春宵の肴

[突き出し]
もずく酢
(市販/無化調物)

[お凌ぎ]
高野豆腐
(無化調/無添加/タヌキ製出汁)

[向付]
天然鰤のお刺身
(茗荷と大葉添え)

[焚物]
鰤大根
(天然鰤/作り置き分)

[焼物]
鶏の天ぷら(タヌキ製出汁付き)
(ビストロで横着焼きし仕上がり微妙)😭

[飯物]
上巻き
(店物/持ち帰り品)
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