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Snapdishの料理写真:父の日🍻
父の日
昨晩の深夜の晩餐 父の日は自分が夜遊びに出掛けてたので 昨日の夕食に1日遅れで家...
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Snapdishの料理写真:🟠まるさんの料理 あじのなめろう
まるさんの料理 あじのなめろう
一尾80円の普通のあじ 積極的に摂ろうではありませんか D H A D H A ...
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Snapdishの料理写真:晩御飯
晩御飯
旦那さんは特上鶏ササミお造り 自家製ぬか漬け キュウリ お茄子 白菜 南高梅 納...
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Snapdishの料理写真:親子皿風ニラ玉とサーモンのカルパッチョ!(*´ェ`*)💫
親子皿風ニラ玉とサーモンのカルパッチョ
サーモンは造りで食べるより美味しいかも
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Snapdishの料理写真:釣りたて地カサゴの姿造り
釣りたて地カサゴの姿造り
簡単料理 節約料理 魚料理 お刺身 久しぶりに友人が釣りたてのカサゴを持ってきて...
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Snapdishの料理写真:今晩は、ウマヅラハギの雪鍋、薄造り、柚子大根、雑穀ご飯

休みの日は時間があると思ってか、気が散ったり、手際が悪かったり(^_^;) で、あれ?意外とこれだけ?という出来映えです。

そろそろ美味しくなってきたカワハギ。
ウマヅラハギはカワハギより味が劣ると言われるのは、産地から遠い関東の話で、瀬戸内海や西日本では活け
今晩は ウマヅラハギの雪鍋 薄造り 柚子大根 雑穀ご飯 ...
続き 西日本では活け締めされたものは高級魚です カワハギは肝から食べると言われ ...
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Snapdishの料理写真:#鯛姿造り
#にぎり寿司
盛り合わせ
鯛姿造り にぎり寿司 盛り合わせ
マグロ カンパチ 貝柱 サーモン 他が入ったにぎり寿司盛り合わせと鯛姿造りのセッ...
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Snapdishの料理写真:佐島ヒラメの造り🐟
佐島ヒラメの造り
ヒラメ捌くの三匹目 だんだん薄く切れるようになってきていい感じ 自己満 笑
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Snapdishの料理写真:今晩は、飛龍頭の煮物、飛龍頭しょうが醤油、昆布締めつばす黄身酢かけ、手作りこんにゃくの田楽、つばすアラの味噌汁、ご飯
今晩は 飛龍頭の煮物 飛龍頭しょうが醤油 昆布締めつばす...
飛龍頭は 関東で言う がんもどき 銀杏が龍の目 百合根がウロコと見立てたとか ポ...
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Snapdishの料理写真:オコゼの薄造り_死後硬直後
オコゼの薄造り 死後硬直後
手前左寄り 肝 胃袋 表皮 身皮 赤おろしの後ろは 内臓と切り落としの饅頭作りで...
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Snapdishの料理写真:今晩は、お宮参り 祝い膳 

祝い肴     鯛の塩釜焼き こいのぼり
先付        胡麻豆腐
造り        鯛 紫蘇 大根 菊花 花穂 すだち
炊合せ    海老 里芋 蓮根 人参 牛蒡 高野豆腐 干し椎茸 蕗の山椒煮 丸十檸檬煮
酢の物    蟹爪 わかめ 蛇腹胡瓜 針生姜
天麩羅    海老 明日葉
今晩は お宮参り 祝い膳 祝い肴 鯛の塩釜焼き こいのぼ...
祝い膳の見本で晩御飯 今日も美味しかった
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Snapdishの料理写真:今夜の夕飯
今夜の夕飯
天ぷら 竹の子土佐煮 お味噌汁 よこわのお造り
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Snapdishの料理写真:和洋なお魚プレートとアクシデント(。>д<)
和洋なお魚プレートとアクシデント
和洋なお魚プレートとアクシデント まず アクシデントから 笑 お写真を何枚も撮り...
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Snapdishの料理写真:*豚肉桑焼き*ごぼうおかか添え*日本赤ワイン
豚肉桑焼き ごぼうおかか添え 日本赤ワイン
ココファームさんの取り組みに応援 障害を持つの方々が働く人にも飲む人にも地球にも...
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