造り のレシピと料理アイデア

今日は息子の仕事が休みだったので 実家の片付けと母のお墓参りに行ってきました 働...

冷蔵庫の中は 明日の朝食と冷酒 だけ 笑

昨日の夕食だけど 旨そうな花鯛が手にはいってので 湯引きして 松皮造りにして 柚...

伊勢海老造り盛り 天然マグロ大トロ 馬刺し 肉じゃが 唐揚げ ササミ梅肉 焼き鳥...

煮込みハンバーグ イカお造り マカロニグラタン 白菜の炊いたん 煮豆 ゲソ炒め ...

原価400円以下 笑 やっぱり部屋での晩酌 に限る

菊芋 蓮根 人参 牛蒡 大根の根菜とキノコがたくさん入った豆乳グラタンがメインで...

今夜は鯛づくし 鯛の即席昆布締め 鯛の鹿の子造り 鯛のお吸い物 もやしとキュウリ...

続き 努力しているのですが お造りや酢漬けにするには鮮度が良くないと出来ません ...

お造り 肉巻きだし巻き オクラ辛子和え 枝豆春巻き

皮のままの造り身に熱湯をかけて皮と身の間の旨味を楽しむ造り 皮が松皮に似ているか...

タコ飯 タコのお造り タコと大根の煮物 タコとキューリの酢の物 タコの天ぷら お...

続き 蛍烏賊は昨日から出汁と醤油に漬け込んであったもの これは目 口 軟骨は取っ...

鯛は松皮造りにしてみました 皮が歯ごたえと甘味があってとっても美味