今晩は、お造り盛合せ、蛍烏賊の醤油漬け、海鼠 橙酢みぞれ和え、ひじきと根菜の煮物、ベビーホタテの味噌汁、黒豆雑穀ご飯 鮮魚コーナーでお造りに目が眩み、海鼠に目が眩み、ベビーホタテに目が眩みの献立。 丸のままの魚からか、短冊を切った方が美味しいものですが、家庭では五種類はなかなか揃えられないですしね(^^;; 蛍烏賊

続き

蛍烏賊は昨日から出汁と醤油に漬け込んであったもの。これは目、口、軟骨は取ってあります。

海鼠は丸のままを茶ぶりにしたいところでしたが、今日は刻んだものでした。

ベビーホタテを見ると青森に住んでいた頃を思い出して、買わずにはおれません。
でも、結局割引シールのおかげで、今晩は一人前310円になりました(^^)

今日も美味しかった！

お刺身、美味しそう過ぎです！
料亭ですか？(笑)

Kamiyaさん
嬉しいコメントありがとうございます💕
お刺身は並べただけですが😅盛付け成功❓ありがとうございます✨

蛍烏賊は処理して漬け込んだものです😊

私は割引シール専門ですが、お店は常に提供出来る様にするのですから大変ですよね。